Appelkruimel
| Ingrediënten 1 portie | Ratio 3.0 : 1 | Ratio 3.5 : 1 | Ratio 4.0 : 1 |
| Roomboter ongezouten | 10 gram | 10 gram | 10 gram |
| Amandelen of amandelmeel | 7 gram | 7 gram | 7 gram |
| Macadamia noten ongezouten | 7 gram | 7 gram | 7 gram |
| Appel zonder schil | 22 gram | 15 gram | 10 gram |
| Kaneel | mespunt | mespunt | mespunt |
| Vloeibare zoetstof | desgewenst | desgewenst | desgewenst |
| Voedingswaarde van het totale recept | |||
| Energie (kcal) | 183 | 179 | 176 |
| Vet (gram) | 17.4 | 17.4 | 17.4 |
| Eiwit (gram) | 2.2 | 2.2 | 2.2 |
| Koolhydraten (gram) | 3.6 | 2.8 | 2.2 |
Overige benodigdheden:
Molentje voor het malen van de noten, kleine mixbeker of mixkom, souffle potje of ovenschaaltje
Bereidingswijze:
- verwarm de oven op 170°C.
- smelt de roomboter in een pannetje of in een magnetronbestendig schaaltje in de magnetron
- maal de macadamia noten met de amandelen.
- meng het notenmengsel door de gesmolten boter.
- verdeel de appel in dunne plakjes of kleine stukjes.
- besmeer het souffle potje of ovenschaaltje met margarine of roomboter.
- vul het souffle potje of ovenschaaltje met de appel en voeg desgewenst wat kaneel en enkele druppels vloeibare zoetstof toe.
- zet de appelkruimel gedurende 10-15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- serveer de appelkruimel warm.
Appelkruimel is te gebruiken als nagerecht maar ook als een gebakje of tussendoortje.