Chocolademelk met slagroom (bereid met chocolade)
| Ingrediënten | Ratio 3.0 : 1 | Ratio 3.5 : 1 |
| Chocolade met 85% cacao | 14 gram | 10 gram |
| Heet water | 120 gram | 120 gram |
| Geklopte slagroom | 30 gram | 35 gram |
| Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) | Naar smaak | Naar smaak |
| Cacaopoeder zonder suiker | Mespuntje | Mespuntje |
| Voedingswaarde van het totale recept | ||
| Energie (kcal) | 190 | 182 |
| Vet (gram) | 18.1 | 17.7 |
| Eiwit (gram) | 1.8 | 1.6 |
| Koolhydraten (gram) | 4.3 | 3.5 |
Overige benodigdheden:
Mixkom of maatbeker, handmixer, beker
Bereidingswijze:
- weeg de ingrediënten af.
- laat de chocolade smelten in het hete water.
- roer de helft van de geklopte slagroom door het chocolademengsel.
- breng de chocolademelk op smaak met vloeibare zoetstof.
- schep de overige geklopte slagroom voorzichtig boven op de warme chocolademelk.
- garneer het geheel met een mespunt cacaopoeder.