Tomaatjes, gevuld met garnaaltjes
| Ingrediënten voor 3 stuks | Ratio 3.7 : 1 |
| Kleine tomaatjes, uitgehold | 75 gram |
| Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) | 45 gram |
| Hollandse garnaaltjes, gepeld | 30 gram |
| Zout, peper | Naar smaak |
| Peterselie | Naar smaak |
| Voedingswaarde van het totale recept | |
| Energie (kcal) | 376 |
| Vet (gram) | 36.8 |
| Eiwit (gram) | 7.2 |
| Koolhydraten (gram) | 2.8 |
| Voedingswaarde van 1 gevuld tomaatje | |
| Energie (kcal) | 125 |
| Vet (gram) | 12.2 |
| Eiwit (gram) | 2.4 |
| Koolhydraten (gram) | 0.9 |
Overige benodigdheden:
–
Bereidingswijze:
- snijd een kapje van de tomaten af.
- verwijder de het tomatenvlees met een (thee)lepel. De vulling wordt niet gebruikt.
- weeg 75 gram tomaat af.
- breng de mayonaise op smaak met zout en peper.
- voeg wat peterselie toe.
- voeg de gepelde garnalen toe.
- verdeel het garnalenmengsel over de tomaatjes.