Kerst: Trifle
| Ingrediënten voor 2 porties | Ratio 3.0 : 1 | Ratio 3.5 : 1 |
| K.Yo Vanille ® (Vitaflo) | 40 gram | 40 gram |
| K.Yo Berry ® (Vitaflo) | 40 gram | 40 gram |
| K.Yo Chocolade ® (Vitaflo) | 30 gram | 30 gram |
| Keto koekje (zie recept van Gingerbread mannetjes of paaskoekjes) | 10 gram | 10 gram |
| Slagroom (35 gram vet / 100 gram) | 14 gram | 26 gram |
| Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) | Desgewenst enkele druppels | Desgewenst enkele druppels |
| Frambozen | 20 gram | – |
| Voedingswaarde van het totale recept | ||
| Energie (kcal) | 448 | 481 |
| Vet (gram) | 43.1 | 47.3 |
| Eiwit (gram) | 10.7 | 10.7 |
| Koolhydraten (gram) | 3.5 | 3.0 |
| Voedingswaarde van 1 portie | ||
| Energie (kcal) | 224 | 241 |
| Vet (gram) | 21.6 | 23.7 |
| Eiwit (gram) | 5.4 | 5.4 |
| Koolhydraten (gram) | 1.8 | 1.5 |
Overige benodigdheden:
2 rechte kleine glaasjes, (disposable) spuitzakjes, mixkom, handmixer.
Bereidingswijze:
- vul 3 (disposable) spuitzakken met K.Yo vanille, K.Yo berry en K.Yo chocolade.
- verkruimel het keto-koekje tot zeer kleine stukjes.
- spuit in ieder glaasje 20 gram K.Yo vanille.
- strooi hierop wat van het verkruimelde keto koekje.
- spuit in ieder glaasje 20 gram K.Yo berry.
- voor ratio 3.0 : 1: snijd de frambozen in stukjes en verdeel deze over de glaasjes.
- strooi hierop wat van het verkruimelde keto koekje.
- spuit in ieder glaasjes 15 gram K.Yo chocolade.
- klop de slagroom stijf en zoet deze desgewenst met vloeibare zoetstof.
- verdeel de slagroom over de glaasjes.
- garneer de trifle met de restant koekkruimels.