Kruidnoten (± 40 stuks)

Kruidnoten (± 40 stuks)

Ingrediënten:

75 gram amandelmeel

75 gram macadamia noten

33 gram kokosolie

8 gram speculaaskruiden

20 gram (gepasteuriseerd) vloeibaar kippeneiwit

4 druppels vloeibare zoetstof

Overige benodigdheden:

bakpapier

Bereidingswijze:

– weeg alle ingrediënten af.

– maal de macadamia noten zeer fijn

– meng alle ingrediënten door elkaar tot een grote bal.

– vorm twee rolletjes van dit deeg en snijd hier plakjes van.

– rol van elk plakje een bolletje.

– leg de bolletjes enkele uren in de koelkast.

– verwarm de over voor op ca. 160 ̊C

– leg een stuk bakpapier op de bakplaat maar vet deze niet in.

– leg de bolletjes op het bakpapier.

– schuif de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.

– bak de koekjes in 8 -10 minuten gaar en lichtbruin.

Dit recept bevat: Indien 40 pepernoten per pepernoot:

1287 kcal 32 kcal

123.9 gram vet 3.1 gram vet

22.6 gram eiwit 0.6 gram eiwit

13.3 gram koolhydraten 0.3 gram koolhydraten

Ratio 3.5 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet