Lunch box: koolhydraatarm brood met knakworst
| Ingrediënten (1 portie) | Ratio 3.0 : 1 | Ratio 3.5 : 1 |
| Koolhydraatarm brood bereid in de magnetron* | 25 gram | 25 gram |
| Roomboter | 4 gram | 5 gram |
| Knakworst | 15 gram | 15 gram |
| Sla | 10 gram | 10 gram |
| Komkommer | 15 gram | 10 gram |
| Mayonaise, Zaanse | 8 gram | 12 gram |
| Voedingswaarde van het totale recept | ||
| Energie (kcal) | 236 | 272 |
| Vet (gram) | 22.6 | 26.6 |
| Eiwit (gram) | 5.8 | 5.8 |
| Koolhydraten (gram) | 1.7 | 1.7 |
* zie het recept: Brood koolhydraatarm, bereid in magnetron “90 seconden ketobrood”.
Overige benodigdheden:
Lunch box met inzetbakjes en apart bakje of potje voor saus.
Snijplank, mesje
Bereidingswijze:
- besmeer het koolhydraatarme brood met de boter.
- beleg het brood met enkele blaadjes van de sla.
- snijd de knakworst desgewenst in plakjes.
- beleg het brood met de knakworst.
- verdeel de rest van de sla en de komkommer over de lunch box.
- voeg de mayonaise in een apart bakje of potje toe aan de lunch box.