Mascarpone met fruit
| Ingrediënten | Ratio 3 : 1 | Ratio 3.5 : 1 |
| Mascarpone | 30 | 31 gram |
| Aardbeien (of fruit met 1.5 gram koolhydraten/100 gram) | 40 | 29 gram |
| Vloeibare zoetstof of een theelepel Slimpie aardbeiensiroop 0% suikert | ||
| Voedingswaarde van het totale recept | ||
| Energie (kcal) | 148 | 149 |
| Vet (gram) | 14.1 | 14.6 |
| Eiwit (gram) | 2.6 | 2.6 |
| Koolhydraten (gram) | 2.1 | 1.6 |
Overige benodigdheden:
Staafmixer of eventueel handmixer
Smalle hoge mix beker
Bereidingswijze:
– weeg alle ingrediënten af
– mix het geheel met behulp van een staafmixer.
– breng de mousse desgewenst op smaak met enkele druppels vloeibare zoetstof
of vervang deze Slimpie siroop 0% suiker