Smoothie met bramen, blauwe bessen en avocado
| Ingrediënten voor 2 porties | Ratio 3 : 1 | Ratio 3.5 : 1 | Ratio 4 : 1 |
| Blauwe bessen (vers of diepvries; 1 gram koolhydraat) | 14 gram | 14 gram | 9 gram |
| Bramen (vers of diepvries; 1 gram koolhydraat) | 29 gram | 29 gram | 20 gram |
| Avocado | 20 gram | 20 gram | 20 gram |
| Mascarpone | 20 gram | 30 gram | 30 gram |
| Slagroom (35 gram vet/100 ml) | 20 gram | 30 gram | 30 gram |
| Amandelmelk zonder suiker | 120 gram | 100 gram | 100 gram |
| Water of vocht met 0 – 1 kcal/100 ml* | 75 gram | 75 gram | 90 gram |
| Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) | desgewenst | desgewenst | desgewenst |
| Voedingswaarde van het totale recept | |||
| Energie (kcal) | 232 | 308 | 302 |
| Vet (gram) | 21.7 | 29.7 | 29.6 |
| Eiwit (gram) | 3.2 | 4.1 | 4 |
| Koolhydraten (gram) | 4.1 | 4.4 | 3.4 |
| Voedingswaarde van 1 portie | |||
| Energie (kcal) | 116 | 154 | 151 |
| Vet (gram) | 10.9 | 14.9 | 14.8 |
| Eiwit (gram) | 1.6 | 2.1 | 2 |
| Koolhydraten (gram) | 2.1 | 2.2 | 1.7 |
Overige benodigdheden:
Maatbeker, staafmixer (een handmixer is ook mogelijk)
* voorbeelden van vocht met 0 – 1 kcal/100 ml:
Water, Slimpie suikervrije limonade, Cristal Clear, Spa rood, Spa groen, Spa Blauw, Spa Touch
Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– mix de ingrediënten in de maatbeker met behulp van de staafmixer
– verdeel de smoothie over 2 porties