Alternatieven voor pasta in het ketogeen dieet

Alternatieven voor pasta in het ketogeen dieet

Verkrijgbaarheid Courgette spaghetti
Courgette spaghetti is in diverse winkels kant en klaar beschikbaar in het koelvak
Courgette pasta of “courgetti” maken
Het is makkelijk en snel te maken met een spiraalsnijder of dunschiller.
– Met een spiraalsnijder heb je direct slierten.
– Met een dunschiller maak je eerst dunne plakken die je daarna nog eens in dunne reepjes snijdt. Dat doe je door de plakken op elkaar te leggen en met een mesje dunne slierten te snijden.
De courgette pasta is heel goed te combineren met verschillende soorten pastasauzen.

Courgette pasta of “courgetti” bereiden
De courgette pasta altijd even in olie bakken.

Courgette pasta of “courgetti” bewaren
Courgetti vriezen goed in omdat ze niet veel water bevatten. Ze blijven tot twee maanden goed in de vriezer.

Zero pasta
Pasta Konjac-noedels is een koolhydraatarm, glutenvrij pasta-alternatief met zeer geringe hoeveelheid calorieën per portie.

 

Verkrijgbaarheid Zero pasta
Zero pasta is in verschillende winkels en online verkrijgbaar.

Jumbo: Slimp Pasta Spaghetti
Albert Heijn: Shirataki Noodles
Action: Zero Pasta Spaghetti, Zero Noodles, tevens: Zero Rice
Carrefour: Régime Spaghetti

Pasta bereiden
– Laat het water uit de binnenzak lopen.
– Spoel vervolgens 2-3 keer of 1 minuut onder warm water. Nadien laten uitlekken.
– Roerbak 2-3 minuten in een pan of verwarm 2 minuten in een magnetron.
– Serveer met pastasaus.

Pasta bewaren
– Op een koele, droge plaats bewaren
– Na opening gekoeld bewaren en binnen 24 uur consumeren.
– Product niet invriezen.

Ook interessant

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet