Wist je dat een ketogeen dieet ook mogelijk is als blended diet?
Blended diet (BD) is het gebruik van een zeer fijn gepureerde maaltijd die zo vloeibaar is dat deze via een sonde kan worden toegediend. De structuur is dikker dan een reguliere sondevoeding. Dit kan helpen om maag- en darmklachten te verminderen.
Voordelen blended diet
BD wordt over het algemeen goed verdragen en kan een passende keuze zijn voor kinderen met maag- en darmklachten, zoals:
- spugen/overgeven
- moeizame ontlasting
- diarree
- reflux of maagzuur
Een belangrijk voordeel van blended diet is dat ouders meer invloed hebben op wat hun kind binnenkrijgt. Daarnaast kan het bijdragen aan het gevoel dat een kind “mee-eet” met de rest van het gezin, ook als (een deel van) de voeding via de sonde wordt gegeven.
Voor wie is blended diet geschikt:
Blended diet is geschikt voor kinderen ouder dan een jaar, die een sonde hebben (bij voorkeur een PEG sonde of button, ch 14 of groter) waarmee de voeding in de maag komt. Als uw kind een sonde heeft die in de darmen ligt kan BD niet gestart worden.
Benodigdheden
Voor blended diet is een goede blender handig. Voordat je investeert in een dure blender, kan ook een staafmixer volstaan om te starten. Verder zijn de volgende hulpmiddelen praktisch:
- herbruikbare voedingspuiten (vaak makkelijker in gebruik)
- een keukenweegschaal
- afsluitbare bakjes om blends te bewaren
Keto blended diet
Een ketogeen dieet is zeer geschikt om via de sonde te geven. Doordat keto-maaltijden relatief veel vet bevatten, is het benodigde volume vaak kleiner. Dit kan voordelen hebben, zoals een kortere voedingstijd. Vitamine- en mineralen suppletie blijft ook hier belangrijk.
Alle vormen van het ketogeen dieet kunnen worden toegepast als blended diet. Ook combinaties zijn mogelijk, waarbij het ketogeen dieet deels oraal en deels via de sonde wordt gegeven.
Voorbeelden:
- Als een kind te moe is om een volledige maaltijd te eten, kan het een paar happen nemen en de rest van de maaltijd (eventueel verdund met water of een andere vloeistof) via de sonde krijgen.
- Bij veel aanvallen of verminderde eetlust kan blended diet tijdelijk of structureel ondersteunen.
- Maar ook dit kan: een maaltijd oraal eten en extra vetten of MCT-vetten geef je via de sonde.
Er zijn veel mogelijkheden. Bespreek altijd samen met de diëtist wat voor jouw kind passend en haalbaar is.
Tips & tricks voor keto blended diet
- Gebruik vloeibare vetten (olie) in plaats van boter. Doordat de olie vloeibaar blijft is het makkelijker in te spuiten.
- Bij mealpreppen: meng de ingrediënten zonder olie. Voeg de olie pas toe op het moment van toedienen.
- Geef je de maaltijd direct? Meng dan eerst de ingrediënten met de olie. Voeg water pas als laatste toe, omdat de blend vaak al dun genoeg is.
- Gebruik je notenpasta of pindakaas? Maak deze eerst warm (bijvoorbeeld in de magnetron), zodat deze beter mengt.
- Door het hoge vetgehalte is het aan te raden om de sonde na de maaltijd los te koppelen en door te spoelen met heet water.
- Je maaltijd heeft kleur, wees niet bang dat ook de sonde een kleurtje krijgt.
Ervaringsverhalen en extra informatie
De dochter van Maudy Vermee volgt een ketogeen dieet, MAD (met MCT olie) via de sonde
https://mf-nlvl.org/verhalen/verhaal-van-maudy-vermee-ervaringsdeskundige-mad-blended-diet/
Mike volgde jarenlang een ketogeen blended diet. Het interview met zijn grootouders lees je hier: https://mf-nlvl.org/verhalen/ketogeen-dieet-in-combinatie-met-sondevoeding-blended-diet/
Meer algemene informatie over blended diet vind je in de folder van het Netwerk Kinderdietisten: https://www.kinderdietisten.nl/wp-content/uploads/2023/12/Folder-BD-20231220.pdf
Daarnaast is er een informatieve film over blended diet beschikbaar via het Netwerk Kinderdietisten:
https://www.kinderdietisten.nl/informatie-bd/
