Dit is voorbeeld van MAD dieet (met MCT-olie) via de sonde. De tekst en foto’s komen van Maudy Vermee. Haar dochter volgt een ketogeen dieet.
Ingrediënten voor de keto Blended Diet voeding. Gewogen, gewassen en gesneden.
TIP: hygiëne en voorkoming van kruisbesmetting staat voorop, dus regelmatig handen wassen en schoon keukengerei gebruiken.
Eieren koken, vlees/vis bakken en overig in kokosmelk stomen.
Ingrediënten stomen in kokosmelk.
Bijna gereed.
Gekookt ei, gegaard vlees/vis, rauwe spinazie/blad van paksoi/taugée/avocado, de lijnzaadmeel en MCT-olie toegevoegd aan licht gestoomde groenten/noten in kokosmelk, van het vuur af.
Alle ingrediënten goed door elkaar geroerd en klaar voor de blend.
Amandelmelk afgemeten en ingrediëntenmix toegevoegd, geblend op hoogste stand 90% voor 50 seconden.
TIP: een sterke blender maakt een gladde blend zonder korreltjes, zodat verstopping van de PEG nihil is.
Voor en nà het blenden.
TIP: werk snel door zodat de blend snel in de koeling of vriezer kan en niet aan bederf onderhevig is.
Blended Diet voeding verdeeld in 300ml potjes met draaideksel, 3 maaltijden per dag, gelabeld als ontbijt/lunch/diner en met datum en menu-naam.
TIP: maak een voorraad voor bijv. een week en bewaar deze in de vriezer.
Tip: knip een stukje van het uiteinde met koppelstuk van een gebruikte extension om Blended Diet voeding zonder knoeien in de voedingsspuit op te trekken.
Voorbeeld stukje extension gekoppeld aan 60 ml voedingsspuit (deze hebben een dun rubber en geven daarom minder weerstand).
Blended Diet voeding optrekken in de voedingsspuit met behulp van gekoppeld stukje extension.
Extensionstukje verder leegtrekken in de voedingsspuit en loskoppelen.
Voedingsspuit met Blended Diet voeding aan de extension koppelen die aangesloten zit op de Mic-key PEG sonde en langzaam inspuiten.
TIP:
– ben alert op luchtbellen in de voeding in de voedingsspuit, deze er voor toedienen uitkloppen.
– na toedienen van de Blended Diet voeding voldoende met lauwwarm water naspuiten door extension en Mic-key PEG sonde.
Voorbeeld Keto-recept met berekening
TIP:
– de Eetmeter app voor bijhouden van dagelijkse inname etc.
– de Bewaarwijzer app voor info over veilig bewaren van voedsel/producten.
