Kerst: tomatenbouillon met sterren en kruidenboter
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de soep Tomato Frito Original 32 gram 20 gram 20 gram Gesnipperde ui 5 gram 5 gram 5 gram Olie 3 gram 3 gram 6 gram Bouillonpoeder 2 gram 2 gram 2 gram Water 150 gram 150 […]
Kerstijs met K-Yo en mascarpone
OLYMPUS DIGITAL CAMERAIngrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor het ijs: K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 90 gram 90 gram Ingrediënten voor de garnering: K-Yo vanille ® (Vitaflo) 10 gram 10 gram Mascarpone – 22 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) – desgewenst Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
Kerstijs met K-Yo en slagroom
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.1 : 1 Ratio 3.6 : 1 Ingrediënten voor het ijs: K-Yo vanille ® (Vitaflo) 22 gram 22 gram K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 28 gram 28 gram Ingrediënten voor de garnering: Slagroom (35 gram vet / 100 gram) – 15 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) – Enkele druppels K-Yo vanille […]
Kerst: Gingerbread mannetje van pannenkoek
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Macadamia noten 40 gram 40 gram Eiwit, losgeklopt 40 gram 40 gram Olie (zonnebloem of mais) 8 gram 8 gram Vanille extract of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Mascarpone 10 gram 10 gram Blauwe bessen 2 gram 2 gram Halfzoete […]
Kerst Gingerbread mannetjes
Ingrediënten Ratio 3: 1 Ratio 3.5 : 1 Aantal koekjes is afhankelijk van de grootte van het uitsteekvormpje! Amandelmeel 75 gram 75 gram Xanthaangom * ½ afgestreken theelepel ½ afgestreken theelepel Poedervormige zoetstof 30 gram 30 gram Boter 30 gram 30 gram Kokosolie 5 gram 15 gram Ei, losgeklopt 15 gram 10 gram […]
Kerst: Trifle
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 K.Yo Vanille ® (Vitaflo) 40 gram 40 gram K.Yo Berry ® (Vitaflo) 40 gram 40 gram K.Yo Chocolade ® (Vitaflo) 30 gram 30 gram Keto koekje (zie recept van Gingerbread mannetjes of paaskoekjes) 10 gram 10 gram Slagroom (35 gram vet / 100 […]
Speculaas cup cakejes (met kaneel crème)
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Amandelmeel 60 gram 60 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 1 gram 1 gram Roomboter 60 gram 60 gram Ei, losgeklopt 60 gram 60 gram Slagroom (35 gram vet/100 ml) 60 gram 60 gram Koek / speculaaskruiden 4 gram 4 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda […]
Jubileumtaart Matthews Friends Nederland en Vlaanderen of feesttaart
Ingrediënten 20 stukjes Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de basis: Roomboter ongezouten 100 gram 100 gram 100 gram Amandelmeel 100 gram 100 gram 100 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 4 gram 4 gram 4 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) ±20 gram ±20 gram […]
Lunch box: salade met Mozzarella en walnoten
Ingrediënten (1 portie) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Sla 30 gram 30 gram Mozzarella, mini 30 gram 30 gram Walnoten, ongezouten 15 gram 15 gram Olie, walnoten of olijf 7 gram 11 gram Azijn 3 gram 5 gram Citroensap Desgewenst enkele druppels Desgewenst enkele druppels Mosterd 1 gram 1 gram Peper, zout […]
Lunch box: koolhydraatarm brood met knakworst
Ingrediënten (1 portie) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Koolhydraatarm brood bereid in de magnetron* 25 gram 25 gram Roomboter 4 gram 5 gram Knakworst 15 gram 15 gram Sla 10 gram 10 gram Komkommer 15 gram 10 gram Mayonaise, Zaanse 8 gram 12 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 236 […]