Halloween paprikamonster
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Oranje snack paprika (schoongemaakt) 25 gram 25 gram 25 gram Mascapone 16 gram 23 gram 35 gram Peterselie, selderij, bieslook (vers of gedroogd) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Zout, peper Naar smaak Naar smaak Naar smaak Zwarte olijf 5 gram 5 […]
Halloween groenten schedels met bloederige dipsaus
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de groenten schedel:s Winterwortel 12 gram 12 gram Courgette 16 gram 16 gram Radijs 10 gram 10 gram Ingrediënten voor de dipsaus: Mascarpone 33 gram 44 gram Bietensap 8 gram 8 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 162 212 Vet (gram) 15.6 […]
Smoothie rabarber – framboos
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram Frambozen 25 gram 25 gram Mascarpone 30 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 20 gram 30 gram Limonadesiroop 0% suiker met frambozen smaak ±10 gram ±10 gram Water ±100-150 gram ±75-125 gram Voedingswaarde van het […]
Smoothie rabarber – wortel
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram Wortelsap 25 gram 25 gram Mascarpone 30 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 25 gram 35 gram Spa rood ±100-150 gram ±75-125 gram Citroensap of Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van […]
Eenvoudige pizza
Ingrediënten Ratio 2 : 1 Ratio 2.5 : 1 Ingrediënten voor bodem: Amandelmeel 55 gram 55 gram Ei rauw 28 gram 28 gram olijfolie 9 gram 9 gram Kruiden zoals zout, oregano, tijm Ingrediënten voor topping: Mascarpone 20 gram 25 gram Tomaat (vers of uit blik) 65 gram 50 gram Emmentaler kaas geraspt 30 gram […]
Paaseieren, cakejes met chocolade K-Yo crème
Ingrediënten 6 stuks Ratio 3.0 : 1 Ingrediënten voor de cakejes: Mon Chou roomkaas 50 gram Amandelmeel 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram Losgeklopt ei 50 gram (Gepasteuriseerd) eiwit 25 gram Poedervormige zoetstof 25 gram Ingrediënten voor de crème: K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 60 gram Roomboter, ongezouten 60 gram Voedingswaarde van het […]
Paas cakejes met K-Yo vanille crème
Ingrediënten voor 6 cakejes Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de cakejes: Amandelmeel 60 gram 60 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 gram Roomboter op kamertemperatuur 60 gram 60 gram Losgeklopt ei 60 gram 60 gram K-Flo ® (Vitaflo) 60 gram 60 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda Stevia […]
Paashaas pancake
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.7 : 1 Macadamia noten 30 gram Eiwit, losgeklopt 30 gram Olie (zonnebloem of mais) 6 gram Vanille extract of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Mascarpone 6 gram Blauwe bessen 2 gram Aardbeien 10 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 324 Vet (gram) 31.7 Eiwit (gram) […]
Koolhydraatarme paasbroodjes bereid in de magnetron
Ingrediënten Ratio 2.5 : 1 * Roomboter 20 gram Amandelmeel ** 30 gram Losgeklopt ei 50 gram Baksoda (Dr. Oetker) / natriumbicarbonaat mespunt Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 403 Vet (gram) 37.5 Eiwit (gram) 12.8 Koolhydraten (gram) 2.5 Voedingswaarde van 100 gram brood Energie (kcal) 453 Vet (gram) 42.1 Eiwit (gram) […]
Smoothie met bramen, blauwe bessen en avocado
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Blauwe bessen (vers of diepvries; 1 gram koolhydraat) 14 gram 14 gram 9 gram Bramen (vers of diepvries; 1 gram koolhydraat) 29 gram 29 gram 20 gram Avocado 20 gram 20 gram 20 gram Mascarpone 20 gram 30 gram […]
