Room met braambessen en aardbeien, in de kleuren van de Belgische vlag
Ingrediënten Ratio 2.5 : 1 Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Slagroom (40 gram vet/100 ml) 80 gram 80 gram Slagroom (35 gram vet/100 ml) 80 gram Bramen(Braambessen) 50 gram 50 gram 36 gram Aardbeien 70 gram 70 gram 60 gram Vloeibare zoetstof desgewenst Gele kleurstof enkele druppeltjes Voedingswaarde van het totale recept […]
Wafels voor Belgische nationale feestdag
Ingrediënten (voor ongeveer 8 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 eieren 100 100 100 amandelmeel 50 50 50 Roomkaas Philadelphia 100 100 100 Boter ongezouten 43 43 43 Bakpoeder (dr.Oetker bacin) 4 4 4 KetoCal 4:1 poeder vanille 105 105 105 olie 0 30 60 Vanille-essence Enkele druppels […]
Aardbeien toe(tje) of tussendoor
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Aardbeien 106 gram 90 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 45 gram 50 gram Mascapone 45 gram 50 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Voedingswaarde van het totale recept (2 porties) Energie (kcal) 387 422 Vet (gram) 36.9 41.0 Eiwit […]
Aardbeien ijslolly
Ingrediënten (4 ijs lollies) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Aardbeien 100 gram 90 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 40 gram 50 gram Mascapone 40 gram 50 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 346 422 Vet (gram) 32.8 41.0 Eiwit (gram) 4.6 […]
Mango ijs
Ingrediënten (3 van 50 gram of 6 porties van 25 gram) Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Mango 60 gram 48 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 45 gram 50 gram Mascapone 45 gram 50 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 396 428 […]
Salade met garnalen, sla, avocado, ei en tomaat
Ingrediënten (1 portie) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Sla gemengd, rauw 20 gram 20 gram Ei, gekookt 25 gram 25 gram Avocado 25 gram 25 gram Tomaat 15 gram 15 gram Garnalen 25 gram 25 gram Citroensap 1 gram 1 gram Voor de dressing: Azijn 10 gram 10 gram Mosterd 2 gram […]
Salade met gerookte zalm, sla, avocado en komkommer
Ingrediënten (1 portie of 2 kleine porties) Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Sla Romaine 30 gram 30 gram Komkommer met schil 30 gram 30 gram Avocado 30 gram 30 gram Gerookte zalm 30 gram 30 gram Citroensap 4 gram 4 gram Voor de dressing: Azijn 7 gram 10 gram Mosterd […]
Asperges op Vlaamse wijze (met saus uit een pakje)
Ingrediënten voor 1 portie, als maaltijd Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 170 gram 120 gram Gekookt ei 50 gram 50 gram Roomboter 25 gram 25 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Zout, peterselie Naar smaak Naar smaak […]
Asperges met ei (en saus uit een pakje)
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 170 gram 120 gram Gekookt ei 50 gram 50 gram Roomboter 25 gram 25 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Zout, peterselie Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept […]
Asperges met gerookte zalm
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 150 gram 120 gram Gerookte zalm 40 gram 35 gram Roomboter 27 gram 30 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 50 gram 50 gram Zout, peterselie Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 531 538 […]