Ketocal 4 : 1 LQ Multi Fibre met rabarber – framboos
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 50 gram Frambozen 25 gram 25 gram Ketocal 4:1 LQ multi Fibre neutraal 175 gram 175 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 25 gram 20 gram Mascarpone – 20 gram Limonadesiroop 0% suiker met frambozen smaak ±10 gram ±10 […]
K-Yo met rabarber-aardbei saus en room
Ingrediënten (2 porties) 2.6 : 1 Ratio 3.1 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 35 gram 30 gram Aardbeien 35 gram 20 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram 30 gram K-Yo vanille (Vitaflo®) 80 gram 80 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Zo nodig Zo nodig Voedingswaarde van het totale recept: Energie (kcal) 315 […]
Rabarbercake met slagroom
Ingrediënten (10 porties) Ratio 3.0 : 1 Ingredienten voor de cake: Roomboter, ongezouten 40 gram Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram Ei, op kamertemperatuur 50 gram Mascarpone 40 gram Amandelmeel 130 gram Baksoda of bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram Kaneel OF Geraspte citroenschil 2 gram Voor de garnering: Slagroom (35 gram vet/100 gram) 125 […]
Rabarber – aardbeien dessert
Ingrediënten (2 porties) Ratio2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram 75 gram Aardbeien 50 gram 25 gram 25 gram Mascarpone 30 gram 30 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 20 gram 20 gram 30 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar […]
Smoothie rabarber – framboos
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram Frambozen 25 gram 25 gram Mascarpone 30 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 20 gram 30 gram Limonadesiroop 0% suiker met frambozen smaak ±10 gram ±10 gram Water ±100-150 gram ±75-125 gram Voedingswaarde van het […]
Smoothie rabarber – wortel
Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram Wortelsap 25 gram 25 gram Mascarpone 30 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 25 gram 35 gram Spa rood ±100-150 gram ±75-125 gram Citroensap of Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van […]
Rabarberkruimel
Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Roomboter ongezouten 10 gram 10 gram 10 gram Amandelen of amandelmeel 18 gram 13 gram 10 gram Macadamia noten ongezouten – 5 gram 8 gram Rabarber (zo nodig geschild) 25 gram 30 gram 30 gram Vloeibare zoetstof desgewenst desgewenst desgewenst […]
Choco macarons met frambozenvulling
Ingrediënten (15 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Voor de macarons: Chocolade met 85% cacao 80 gram 70 gram 70 gram Kokosolie 20 gram 30 gram 30 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Voor de vulling: Roomboter […]
Gevulde koekjes
Ingrediënten voor ± 10 stuks Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de koekjes: Amandelmeel 75 gram 75 gram Xanthaangom* ½ afgestreken theelepel ½ afgestreken theelepel Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) ± 30 gram ± 30 gram Roomboter 30 gram 30 gram Kokosolie 10 gram 10 gram Losgeklopt ei […]
Chocolaatjes met hazelnoten, van HARTE aanbevolen
Ingrediënten voor 15 stuks Ratio 3.0 : 1 Chocolade met 85% cacao 100 gram Kokosolie 42 gram Hazelnoten 20 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1145 Vet (gram) 108.2 Eiwit (gram) 11.1 Koolhydraten (gram) 25.0 Voedingswaarde van 100 gram chocolade met hazelnoten Energie (kcal) 707 Vet (gram) […]
