Chocolaatjes met hazelnoten

Chocolaatjes met hazelnoten

Van HARTE aanbevolen

Ratio 3.0 : 1
15 stuks

Ingrediënten:
100 gram chocolade met 85% cacao
42 gram kokosolie
20 gram hazelnoten
vloeibare zoetstof

Overige benodigdheden:
Pan of steelpan, vuurvast schaaltje, siliconen vormpjes met hart figuurtjes

Bereidingswijze:
– vul een pan of steelpan met de helft met water. Verhit het water maar deze hoeft niet te koken.
– verdeel de chocolade in kleine stukjes in het vuurvaste schaaltje samen met de kokosolie.
– zet het vuurvaste schaaltje in de pan of steelpan met heet water (dit heet au bain-marie verhitten).
– laat de chocolade volledig smelten en mengen met de kokosolie.
– breng desgewenst op smaak met vloeibare zoetstof.
– hak de hazelnoten fijn en roer deze door de chocolade.
– vul de figuurtjes van de siliconen of plastic vormpjes.
– laat de chocolade afkoelen en opstijven.
– zet de vorm(en) enkele uren in de koelkast.
– druk de chocolaatjes voorzichtig uit de vormpjes.

Het totale recept met ratio 3.0 : 1 bevat:
1145 kcal
108.2 gram vet
11.1 gram eiwit
25 gram koolhydraten

100 gram chocolade met hazelnoten met ratio 3.0 : 1:
707 kcal
66.7 gram vet
6.8 gram eiwit
15.4 gram koolhydraten

1 chocolaatje met hazelnoten met ratio 3.0 : 1: (indien 15 chocolaatjes)
76 kcal
7.2 gram vet
0.7 gram eiwit
1.7 gram koolhydraten

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet