Petit four van eierkoek met mokka crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 23 gram 28 gram 32 gram Koffie bereid 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Geschaafde amandelen […]
Petit four van eierkoek met chocolade crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 20 gram 25 gram 30 gram Cacaopoeder zonder suiker 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Geschaafde […]
Petit four van eierkoek met vanille crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 23 gram 28 gram 32 gram Vanille aroma Enkele druppels Enkele druppels Enkele druppels Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Geschaafde amandelen […]
Petit four van eierkoek met aardbeien crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 22 gram 27 gram 32 gram Aardbeienjam halfzoet 3 gram 3 gram 3 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Zo nodig Zo nodig Zo nodig Geschaafde amandelen […]
Petit four van cake met mokka crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 20 gram 24 gram 29 gram Koffie bereid 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar […]
Petit four van cake met chocolade crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 22 gram 27 gram 31 gram Cacaopoeder zonder suiker 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak […]
Petit four van cake met vanille crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 20 gram 24 gram 29 gram Vanille aroma Enkele druppels Enkele druppels Enkele druppels Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar […]
Petit four van cake met aardbeien crème (bereid zonder oven)
Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 23 gram 28 gram 33 gram Aardbeienjam halfzoet 3 gram 3 gram 3 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Zo nodig Zo […]
Dessert met K-Yo en slagroom
Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 50 gram 50 gram 50 gram Slagroom (35 gram vet / 100 gram) 15 gram 15 gram 35 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Enkele druppels Cacaopoeder 1 gram 1 […]
Paasijs met K-Yo en slagroom
Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor het ijs: K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 50 gram 50 gram 50 gram Ingrediënten voor de garnering: Slagroom (35 gram vet / 100 gram) 15 gram 15 gram 35 gram […]
