| Ingrediënten | Ratio 3.5 : 1 | Ratio 4 : 1 |
| Komkommer | 40 gram | 30 gram |
| Cherry of kerstomaatjes | 40 gram | 30 gram |
| Mascarpone | 48 gram | 48 gram |
| Voedingswaarde van het totale recept | ||
| Energie (kcal) | 236 | 250 |
| Vet (gram) | 23 | 24.8 |
| Eiwit (gram) | 4.3 | 4.4 |
| Koolhydraten (gram) | 2.3 | 1.8 |
Overige benodigdheden:
spuitzak
Bereidingswijze:
– maak de komkommer en de tomaatjes schoon.
– weeg de komkommer en de tomaatjes af.
– snij de komkommer in plakken.
– snij de tomaatjes door midden.
– weeg de Mascarpone af en doe deze in een spuitzak.
– spuit de Mascarpone op de komkommer en tomaat.
