Ingrediënten:
100 gram roomboter op kamer temperatuur
peterselie (vers of gedroogd)
bladselderij (vers of gedroogd)
kervel (vers of gedroogd)
bieslook (vers of gedroogd)
zout
selderijzout
desgewenst kerrie of iets paprikapoeder
Overige benodigdheden:
Mixkom of litermaat, handmixer
Bereidingswijze:
– bij gebruik van verse kruiden de kruiden wassen en fijn hakken of fijn knippen.
– mix de roomboter gedurende 10 minuten tot een licht zeer romig mengsel.
– voeg de kruiden toe.
– voeg zout en selderijzout toe.
– gebruik desgewenst kerrie of iets paprikapoeder in plaats van selderijzout.
Het totale recept van de kruidenboter bevat:
737 kcal
81.2 gram vet
0.7 gram eiwit
1.1 gram koolhydraten
Tips:
– bereid kruidenboter in een grotere hoeveelheid van bijvoorbeeld 100 gram.
– de kruidenboter kan in een afgesloten bakje worden bewaard in de koelkast.
– kruidenboter kan ook in kleine blokjes (ijsblokjes vorm) worden bewaard in de diepvries.
