Vet nodig: kerrieboter

Vet nodig: kerrieboter

Ingrediënten voor 100 gram Ratio 18.8 : 1
Roomboter 95 gram
Kerriepoeder 5 gram
Zout, peper Naar smaak
Voedingswaarde van 100 gram kerrieboter  
Energie (kcal) 719
Vet (gram) 77.8
Eiwit (gram) 1.3
Koolhydraten (gram) 2.9

 

Overige benodigdheden:

Handmixer, kleine mixkom

 

Bereidingswijze:

  • mix de roomboter met de handmixer romig gedurende ca. 10 minuten.
  • voeg kerriepoeder toe en mix het geheel tot een luchtige massa.
  • breng de kerrieboter op smaak met zout en peper.

 

Tip:

  • deze kerrieboter is te gebruiken op ketogeen brood, ketogeen stokbrood of ketogene crackers waardoor de ratio wordt verhoogd.
  • voeg de voedingswaarde van 100 gram kerrieboter toe in het berekeningsprogramma zodat u er eenvoudig mee kunt rekenen.
  • bewaar de kerrieboter in een afgesloten bakje in de koelkast of in de diepvries in een ijsblokjes vormpje.

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet