Halloween paprikamonster
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Oranje snack paprika (schoongemaakt) 25 gram 25 gram 25 gram Mascapone 16 gram 23 gram 35 gram Peterselie, selderij, bieslook (vers of gedroogd) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Zout, peper Naar smaak Naar smaak Naar smaak Zwarte olijf 5 gram 5 […]
Halloween ‘vleermuis’ koekjes
(aantal is afhankelijk van de grootte van het uitsteekvormpje) Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Amandelmeel 75 gram 75 gram Xanthaangom* ½ afgestreken theelepel ½ afgestreken theelepel Poedervormige zoetstof (bijv. (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) 30 gram 30 gram Roomboter op kamertemperatuur 30 gram 30 gram Kokosolie 5 gram 15 gram […]
Halloween groenten schedels met bloederige dipsaus
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de groenten schedel:s Winterwortel 12 gram 12 gram Courgette 16 gram 16 gram Radijs 10 gram 10 gram Ingrediënten voor de dipsaus: Mascarpone 33 gram 44 gram Bietensap 8 gram 8 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 162 212 Vet (gram) 15.6 […]
Halloween ‘spook’ koekjes
(aantal is afhankelijk van de grootte van het uitsteekvormpje) Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Amandelmeel 75 gram 75 gram Xanthaangom* ½ afgestreken theelepel ½ afgestreken theelepel Poedervormige zoetstof (bijv. (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) 30 gram 30 gram Roomboter op kamertemperatuur 30 gram 30 gram Kokosolie 5 gram 15 gram […]
Keto tapa’s: tulpen met Mon Chou roomkaas
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Augurk, zuur, cocktail, 5 stuks 25 gram Kerstomaat, 5 stuks 50 gram Mon Chou roomkaas, op kamertemperatuur 20 gram Roomboter, op kamertemperatuur 10 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 154 Vet (gram) 14.7 Eiwit (gram) 2.1 Koolhydraten (gram) 2.8 Voedingswaarde van per tulpje met Mon Chou roomkaas […]
Keto tapa’s: tulpen met eiboter
Ingrediënten (5 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Augurk, zuur, cocktail, 5 stuks 25 gram 25 gram Kerstomaat, 5 stuks 50 gram 50 gram Eidooier, gekookt 15 gram 21 gram Roomboter, op kamertemperatuur 20 gram 25 gram Zout, peper, kerrie, selderijzout Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
Keto tapa’s: tomatenbloemen
Ingrediënten (5 stuks) Ratio 3.0 : 1 Kers tomaatjes, rood 5 stuks 50 gram Kers tomaatjes, geel of oranje 5 stuks 50 gram Komkommer, met schil 35 gram Mayonaise, Zaanse 32 gram Mozzarella, mini 5 stuks 40 gram Basilicum Enkele blaadjes Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 376 Vet (gram) 35.7 Eiwit […]
Keto tapa’s: ‘muizen’
Ingrediënten (4 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ei, gekookt 100 gram 100 gram Roomboter, op kamertemperatuur 20 gram 25 gram Mayonaise, Zaanse 20 gram 25 gram Radijs (zo klein mogelijk) 4 gram 4 gram Bieslook sprieten, vers 2 gram 2 gram Zout, peper, selderijzout, kerrie Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van […]
Popcake lolly’s
Ingrediënten 10 lolly’s Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de popcake lolly’s: Mon Chou roomkaas 50 gram 50 gram Water, koud 20 gram 20 gram Amandelmeel 75 gram 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 gram Losgeklopt ei (op kamertemperatuur) 50 gram 50 gram (Gepasteuriseerd) eiwit 25 gram […]
Avocado, gegrild op de BBQ
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 2.5 : 1 avocado 58 gram 58 gram eidooier 12 gram 12 gram olijfolie 4 ml 4 ml ontbijtspek 30 gram 65 gram Peper, zout, chilipoeder Naar smaak Naar smaak Verse kruiden Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 288 398 […]
