BBQ: Groenten/fruit spies met dipsaus voor erbij

BBQ: Groenten/fruit spies met dipsaus voor erbij

Ratio 3.0 : 1
1 portie
Ingrediënten:
15 gram kerstomaat
10 gram wortel
10 gram gele paprika
15 gram komkommer
10 gram rode paprika
10 gram kleine witte druiven
5 gram bosbessen

Voor de dipsaus:
25 gram Griekse volle yoghurt (10 gram vet/100 gram)
26 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram)
basilicum of bieslook of peterselie

Overige benodigdheden:
Snijplank, houten satéprikker, mengkom, schaaltje voor de dipsaus

Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– maak de groenten schoon en verdeel een kleine stukjes.
– rijg achtereenvolgens aan de satéprikker de wortel, stukjes wortel, gele paprika, komkommer, rode paprika, witte druiven en de bosbes(sen).
– meng voor de dipsaus de Griekse yoghurt door de Zaanse mayonaise en breng deze eventueel op smaak met peper, zout, en basilicum, bieslook of peterselie.

Het totale recept bevat:
249 kcal
23.6 gram vet
2.2 gram eiwit
5.7 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet