Chocolademelk met slagroom (bereid met chocolade)

Chocolademelk met slagroom (bereid met chocolade)

Ratio 3.0 : 1 met aanpassing voor ratio 3.5 : 1
1 portie

Ingrediënten:
14 gram chocolade 85% cacao
120 ml heet water
30 gram geklopte slagroom (35 gram vet/100 gram)
vloeibare zoetstof (bijv. Natrena)
mespunt cacaopoeder zonder suiker

Overige benodigdheden:
Mixkom of maatbeker, handmixer, beker

Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– laat de chocolade smelten in het hete water.
– roer de helft van de geklopte slagroom door het chocolademengsel.
– breng de chocolademelk op smaak met vloeibare zoetstof.
– schep de overige geklopte slagroom voorzichtig boven op de warme chocolademelk.
– garneer het geheel met een mespunt cacaopoeder.

Het totale recept met ratio 3.0 : 1 bevat:
190 kcal
18.1 gram vet
1.8 gram eiwit
4.3 gram koolhydraten

Voor ratio 3.5 : 1
Ingrediënten:
10 gram chocolade 85% cacao
120 ml heet water
35 gram geklopte slagroom (35 gram vet/100 gram)
vloeibare zoetstof (bijv. Natrena)
mespunt cacaopoeder

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept met ratio 3.5 : 1 bevat:
182 kcal
17.7 gram vet
1.6 gram eiwit
3.5 gram koolhydraten

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet