Ratio 3.0 : 1 met aanpassing voor ratio 3.5 : 1 en ratio 4.0 : 1
1 portie
Ingrediënten:
25 gram sla
40 gram komkommer
20 gram groene paprika
50 gram avocado
50 gram feta (21 gram vet/100 gram)
19 gram (olijf)olie
5 gram limoensap of azijn
Overige benodigdheden:
Snijplanken, kleine garde, bord of schaal
Bereidingswijze:
– verdeel de sla over het bord of de schaal.
– snijd de komkommer en de groene paprika in stukjes en verdeel door en over de sla.
– verwijder pit en schil van de avocado en snijd het vruchtvlees in stukjes.
– verdeel de feta in stukjes en voeg deze met de avocado toe aan de salade.
– voeg al kloppende de olie toe aan de azijn of de limoensap. Breng de dressing eventueel op smaak met peper en zout.
– meng de dressing met de salade.
Het totale recept bevat:
415 kcal
39.4 gram vet
10.7 gram eiwit
2.5 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1
Voor ratio 3.5 : 1
Ingrediënten:
25 gram sla
40 gram komkommer
20 gram groene paprika
50 gram avocado
50 gram feta (21 gram vet/100 gram)
25 gram (olijf)olie
5 gram limoensap of azijn
Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven
Het totale recept bevat:
469 kcal
45.4 gram vet
10.7 gram eiwit
2.5 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1
Voor ratio 4.0 : 1
Ingrediënten:
25 gram sla
40 gram komkommer
15 gram groene paprika
50 gram avocado
50 gram feta (21 gram vet/100 gram)
31 gram (olijf)olie
5 gram limoensap of azijn
Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven
Het totale recept bevat:
522 kcal
51.3 gram vet
10.6 gram eiwit
2.4 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1
Met de genoemde ingrediënten kan voor de overige familieleden of vrienden een maaltijdsalade worden bereid. Serveer deze salade desgewenst met croutons of stokbrood.
