Koolhydraatarm brood met tonijnsalade

Koolhydraatarm brood met tonijnsalade

Ratio 3.5 : 1 met aanpassing voor ratio 4.0 : 1
1 portie
Ingrediënten:
40 gram koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron)
10 gram boter (80 gram vet/100 gram)
10 gram tonijn in water uit blik
14 gram Zaanse mayonaise
5 gram (gemengde) sla

Overige benodigdheden:
Eventueel een lunch trommeltje

Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– het koolhydraatarme brood is de helft van het recept zoals vermeld bij ‘koolhydraatarm brood bereid in de magnetron’.
– besmeer het koolhydraatarme brood met de boter.
– meng de tonijn met de Zaanse mayonaise en breng deze op smaak met peper, eventueel zout en peterselie.
– geef de sla en de tonijnsalade apart mee. Kort voor gebruik wordt het brood belegd met de sla en de tonijnsalade.

Het totale recept bevat:
390 kcal
38.2 gram vet
9.3 gram eiwit
1.6 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

Voor ratio 4.0 : 1

Ingrediënten:
40 gram koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron)
12 gram boter (80 gram vet/100 gram)
10 gram tonijn in water uit blik
20 gram Zaanse mayonaise
5 gram (gemengde) sla

Bereidingswijze: Zoals boven beschreven.

Het totale recept met ratio 4.0 : 1 bevat:
449 kcal
44.6 gram vet
9.4 gram eiwit
1.7 gram koolhydraten

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet