Ratio 3.5 : 1 met aanpassing voor ratio 4.0 : 1
1 portie
Ingrediënten:
40 gram koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron)
10 gram boter (80 gram vet/100 gram)
10 gram tonijn in water uit blik
14 gram Zaanse mayonaise
5 gram (gemengde) sla
Overige benodigdheden:
Eventueel een lunch trommeltje
Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– het koolhydraatarme brood is de helft van het recept zoals vermeld bij ‘koolhydraatarm brood bereid in de magnetron’.
– besmeer het koolhydraatarme brood met de boter.
– meng de tonijn met de Zaanse mayonaise en breng deze op smaak met peper, eventueel zout en peterselie.
– geef de sla en de tonijnsalade apart mee. Kort voor gebruik wordt het brood belegd met de sla en de tonijnsalade.
Het totale recept bevat:
390 kcal
38.2 gram vet
9.3 gram eiwit
1.6 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1
Voor ratio 4.0 : 1
Ingrediënten:
40 gram koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron)
12 gram boter (80 gram vet/100 gram)
10 gram tonijn in water uit blik
20 gram Zaanse mayonaise
5 gram (gemengde) sla
Bereidingswijze: Zoals boven beschreven.
Het totale recept met ratio 4.0 : 1 bevat:
449 kcal
44.6 gram vet
9.4 gram eiwit
1.7 gram koolhydraten
