Sneeuwpoppetjes
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de popcake en cupcakejes: Mon Chou roomkaas 65 gram 65 gram Water, koud 20 gram 20 gram Amandelmeel 100 gram 100 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 3 gram 3 gram Losgeklopt ei (op kamertemperatuur) 65 gram 65 […]
Sneeuwballen
Ingrediënten 10 stuks Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de sneeuwballen: Mon Chou roomkaas 50 gram 50 gram 50 gram Water, koud 20 gram 20 gram 20 gram Amandelmeel 75 gram 75 gram 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 […]
Cupcake sneeuwmannetjes
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor de cupcake sneeuwmannetjes: Mon Chou roomkaas 50 gram 50 gram Water, koud 20 gram 20 gram Amandelmeel 75 gram 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 gram Losgeklopt ei (op kamertemperatuur) 50 gram 50 gram (Gepasteuriseerd) eiwit […]
Pruimenkruimel
Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Roomboter ongezouten 10 gram 10 gram 10 gram Amandelen of amandelmeel 15 gram 10 gram 8 gram Macadamia noten ongezouten 5 gram 9 gram 9 gram Pruim 20 gram 20 gram 15 gram Citroensap Enkele druppels Enkele […]
Appelkruimel
Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Roomboter ongezouten 10 gram 10 gram 10 gram Amandelen of amandelmeel 7 gram 7 gram 7 gram Macadamia noten ongezouten 7 gram 7 gram 7 gram Appel zonder schil 22 gram 15 gram 10 gram Kaneel mespunt […]
Bulletproof thee: Chai Latte
Ingrediënten 1 grote of 2 kleine porties Ratio 10.5 : 1 Ketocal 4:1 poeder neutraal ®Nutricia 17 gram Green tea 1 zakje Slagroom (40 gram vet/100 gram) 20 gram Liquigen ® (Nutricia) 20 gram Maisolie / maiskiemolie 10 gram Water (gekookt) 150 gram Chai kruiden (bijv. Smoothie Chai Latte mix biologisch) naar […]
Bulletproof thee: Matcha thee latté
Ingrediënten 1 grote of 2 kleine porties Ratio 10.5 : 1 Ketocal 4:1 poeder neutraal ®Nutricia 17 gram Matcha thee 1 zakje Slagroom (40 gram vet/100 gram) 20 gram Liquigen ® (Nutricia) 20 gram Maisolie / maiskiemolie 10 gram Water (gekookt) 150 gram Matcha poeder (Biotona) naar smaak Voedingswaarde van het totale […]
Bulletproof cacaodrank met slagroom
Ingrediënten voor 1 grote of 2 kleine porties Ratio 10.1 : 1 Roomboter ongezouten op kamertemperatuur 10 gram Liquigen ® (Nutricia) 20 gram Cacaopoeder zonder suiker 5 gram Kokend water 170 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) naar smaak Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram Cacaopoeder zonder suiker snufje Voedingswaarde van het […]
Bulletproof cacaodrank
Ingrediënten 1 grote of 2 kleine porties Ratio 11.8 : 1 Roomboter ongezouten op kamertemperatuur 10 gram Liquigen ® (Nutricia) 20 gram Cacaopoeder zonder suiker 5 gram Kokend water 170 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) naar smaak Cacaopoeder zonder suiker snufje Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 183 Vet (gram) […]
Bulletproof koffie met slagroom
Ingrediënten 1 grote of 2 kleine porties Ratio 15.1 : 1 Roomboter ongezouten op kamertemperatuur 10 gram MCT olie ® (Nutricia) 10 gram Koffie (naar wens sterke koffie) 180 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) naar smaak Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram Kaneel of cacaopoeder zonder suiker snufje Voedingswaarde van het […]