Pannenkoek met spek

Pannenkoek met spek

Ingrediënten Ratio 3.5 : 1
Ketocal 4:1® poeder (Nutricia) 35 gram
Ei, losgeklopt 50 gram
Water 65 gram
Vloeibare bak en braad 17 gram
Ontbijtspek 10 gram
Voedingswaarde van het totale recept
Energie (kcal) 501
Vet (gram) 49
Eiwit (gram) 12.8
Koolhydraten (gram) 1.2
Voedingswaarde van 100 gram spekpannenkoek
Energie (kcal) 283
Vet (gram) 27.7
Eiwit (gram) 7.2
Koolhydraten (gram) 0.7

 

Overige benodigdheden:
Handmixer
Koekenpan (doorsnede 20-22 cm)

Bereidingswijze:
– mix Ketocal poeder 4:1 met het losgeklopte ei en water.
– verhit de vloeibare bak en braad in de koekenpan.
– bak de ontbijtspek uit in de koekenpan.
– giet het beslag in de koekenpan.
– keer de pannenkoek wanneer het beslag aan de bovenzijde ‘droog’ is.
– bak de pannenkoek tot deze een mooie goudbruine kleur heeft.

 

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet