Rauwkost met dipsaus

Rauwkost met dipsaus

Ingrediënten:
25 gram komkommer
25 gram groene paprika
25 gram cherry of kers tomaatjes
25 gram wortel

Sausje van:
24 gram Zaanse mayonaise
4 gram tomatenpuree
Zout
Peper
Paprikapoeder
Evt. peterselie

Overige benodigdheden:

Bereidingswijze:
– was de groenten en maak deze zo nodig schoon.
– snij de komkommer in plakken.
– snij de paprika in reepjes.
– snij de wortel eventueel in de lengte door.
– maak het dipsausje van mayonaise en tomatenpuree.
– breng het sausje op smaak met zout, peper eventueel paprikapoeder en garneer deze eventueel met peterselie.

Dit recept bevat:
205 kcal
19.6 gram vet
1.4 gram eiwit
4.3 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

Bij gebruik van 29 gram Zaanse mayonaise (i.p.v. 24 gram):

Dit recept bevat dan:
242 kcal
23.6 gram vet
1.5 gram eiwit
4.4 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet