Ratio 4.0 : 1 met aanpassing voor ratio 3.5 : 1 en ratio 3.0 : 1
2 porties
Ingrediënten:
10 gram banaan
7 gram cacaopoeder zonder suiker
50 gram mascarpone
50 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
vocht met 0 of 1 kcal/100 ml*
85 gram/ml voor 2 porties van 100 gram om te lepelen
of 185 gram/ml voor 2 porties van 150 gram om te drinken (met een rietje)
desgewenst vloeibare zoetstof
Overige benodigdheden:
Maatbeker, staafmixer (een handmixer is ook mogelijk)
* voorbeelden van vocht met 0 – 1 kcal/100 ml:
Water, Slimpie suikervrije limonade, Cristal Clear, Spa rood, Spa groen, Spa Blauw, Spa Touch
Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– mix de ingrediënten in de maatbeker met behulp van de staafmixer
– verdeel de smoothie over 2 porties.
– garneer eventueel met wat cacaopoeder of een beetje kaneel.
Het totale recept bevat:
432 kcal
42.6 gram vet
6.3 gram eiwit
4.4 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1
1 portie met ratio 4.0 : 1 bevat:
216 kcal
21.3 gram vet
3.2 gram eiwit
2.2 gram koolhydraten
Voor ratio 3.5 : 1
Ingrediënten:
10 gram banaan
7 gram cacaopoeder zonder suiker
37 gram mascarpone
37 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
vocht met 0 of 1 kcal/100 ml*
70 gram/ml voor 2 porties van 80 gram om te lepelen
of 150 gram/ml voor 2 porties van 120 gram om te drinken (met een rietje)
desgewenst vloeibare zoetstof
Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven.
Het totale recept bevat:
329 kcal
31.9 gram vet
5.0 gram eiwit
4.0 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1
1 portie met ratio 3.5 : 1 bevat:
165 kcal
16.0 gram vet
2.5 gram eiwit
2.0 gram koolhydraten
Voor ratio 3.0 : 1
Ingrediënten:
18 gram banaan
7 gram cacaopoeder zonder suiker
37 gram mascarpone
37 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
vocht met 0 of 1 kcal/100 ml*
60 gram/ml voor 2 porties van 80 gram om te lepelen
of 140 gram/ml voor 2 porties van 120 gram om te drinken (met een rietje)
desgewenst vloeibare zoetstof
Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven
Het totale recept bevat:
336 kcal
31.9 gram vet
5.1 gram eiwit
5.6 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1
1 portie met ratio 3.0 : 1 bevat:
168 kcal
16.0 gram vet
2.6 gram eiwit
2.8 gram koolhydraten
