Smoothie rabarber – framboos

Smoothie rabarber – framboos

Ingrediënten (2 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1
Rabarber, schoongemaakt, rauw 75 gram 75 gram
Frambozen 25 gram 25 gram
Mascarpone 30 gram 40 gram
Slagroom (35 gram vet/100 gram) 20 gram 30 gram
Limonadesiroop 0% suiker met frambozen smaak ±10 gram ±10 gram
Water ±100-150 gram ±75-125 gram
Voedingswaarde van het totale recept:
Energie (kcal) 230 310
Vet (gram) 21.2 29.4
Eiwit (gram) 3.8 4.8
Koolhydraten (gram) 3.3 3.7
Voedingswaarde van 1 portie:
Energie (kcal) 115 155
Vet (gram) 10.6 14.7
Eiwit (gram) 1.9 2.4
Koolhydraten (gram) 1.7 1.9

 

Overige benodigdheden:

Schaaltje met deksel geschikt voor magnetron, mixbeker, staafmixer of handmixer,

2 kleine glazen, eventueel rietjes.

 

Bereidingswijze:

  • snijd de rabarber in kleine stukjes.
  • weeg de benodigde hoeveelheid rabarber af in het schaaltje dat geschikt is voor de magnetron. Dek het schaaltje af met het dekseltje en gaar de rabarber in ca. 3-5 minuten in de magnetron.
  • laat de rabarber afkoelen.
  • meng alle ingrediënten in een mixbeker met behulp van een staaf- of handmixer.
  • verdeel de smoothie over twee glazen.

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet