Wentelteefje

Wentelteefje

Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1
Losgeklopt ei 15 gram 15 gram
Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram 15 gram
Olie (Zonnenbloem) 20 gram 21 gram
Brood (gewoon) zonder korst 10 gram 8 gram
Goudse kaas 48+ jong belegen 8 gram 8 gram
Voedingswaarde van het totale recept  
Energie (kcal) 303 307
Vet (gram) 29.1 30.1
Eiwit (gram) 5.1 4.9
Koolhydraten (gram) 4.6 3.8

 

Overige benodigdheden:

Kleine koekenpan met anti aanbak laag

 

Bereidingswijze:

  • klop het ei met de slagroom en de helft van de olie.
  • leg het brood in dit eimengsel.
  • verhit de overige olie in de koekenpan.
  • schuif voorzichtig het geweekte brood in de koekenpan en giet zo nodig het overige eimengsel op het brood.
  • keer het brood wanneer de onderzijde goudbruin is.
  • verdeel de geraspte kaas over het brood.
  • bak de onderzijde van het wentelteefje goudbruin.
  • zorg dat de restant olie uit de koekenpan over het wentelteefje wordt verdeeld.

 

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet