Yoghurtijs met frambozen

Yoghurtijs met frambozen

Ratio 4.0 : 1 met aanpassing voor ratio 3.5 : 1 en ratio 3.1 : 1
2 porties
Ingrediënten:
85 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
40 gram volle Griekse yoghurt (10 gram vet/100 gram)
11 gram frambozen (vers of diepvries)
10–15 gram poedervormige zoetstof (bijv. Splenda of Canderel Green)
of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena)

Overige benodigdheden:
Mixkommen of maatbekers, handmixer, afsluitbaar bakje (inhoud ca. 250-300 ml), ijsknijper, glazen of schaaltjes

Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– mix de Griekse yoghurt met de frambozen en de zoetstof.
– mix in een aparte kom of maatbeker de slagroom stijf.
– schep het yoghurtmengsel door de geklopte slagroom.
– schep het mengsel in het afsluitbare bakje en zet deze gedurende minimaal 4-6 uur in de diepvries.
– voor gebruik het ijs gedurende ca. 20-30 minuten uit de diepvries halen.
– maak met de ijsknijper mooie bolletjes en verdeel deze over 2 glazen of schaaltjes.

Het totale recept bevat:
341 kcal
33.8 gram vet
3.9 gram eiwit
4.6 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1

1 portie van 75 gram met ratio 4:1 bevat:
171 kcal
16.9 gram vet
2.0 gram eiwit
2.3 gram koolhydraten

100 gram yoghurtijs met frambozen ratio 4.0 : 1 bevat:
227 kcal
22.5 gram vet
2.6 gram eiwit
3.1 gram koolhydraten

Voor ratio 3.5 : 1
Ingrediënten:
75 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
40 gram volle Griekse yoghurt (10 gram vet/100 gram)
22 gram frambozen (vers of diepvries)
10–15 gram poedervormige zoetstof (bijv. Splenda of Canderel Green)
Of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena)

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept bevat:
311 kcal
30.3 gram vet
3.8 gram eiwit
4.8 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

1 portie van 75 gram met ratio 3.5 : 1 bevat:
156 kcal
15.2 gram vet
1.9 gram eiwit
2.4 gram koolhydraten

100 gram yoghurtijs met frambozen ratio 3.5 : 1 bevat:
207 kcal
20.2 gram vet
2.5 gram eiwit
3.2 gram koolhydraten

Voor ratio 3.1 : 1
Ingrediënten:
75 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
50 gram volle Griekse yoghurt (10 gram vet/100 gram)
33 gram frambozen (vers of diepvries)
10–15 gram poedervormige zoetstof (bijv. Splenda of Canderel Green)
Of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena)

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept bevat:
327 kcal
31.4 gram vet
4.5 gram eiwit
5.6 gram koolhydraten
Ratio: 3.1 : 1

1 portie van 85 gram met ratio 3.1 : 1 bevat:
164 kcal
15.7 gram vet
2.3 gram eiwit
2.8 gram koolhydraten

100 gram yoghurtijs met frambozen ratio 3.1 : 1 bevat:
192 kcal
18.5 gram vet
2.6 gram eiwit
3.3 gram koolhydraten

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet