Tonijnkoekjes

Tonijnkoekjes

Ratio 3.0 : 1 met aanpassing voor ratio 3.5 : 1 en ratio 4.0 : 1
1 portie

Ingrediënten:
25 gram tonijn in water uit blik
15 gram geklopt ei
10 gram Zaanse mayonaise
10 gram amandelmeel
9 gram (zonnebloem) olie
10 gram kokosolie

Overige benodigdheden:
Kleine koekenpan met anti aanbak laag

Bereidingswijze:
– meng de tonijn met het geklopte ei, de Zaanse mayonaise, amandelmeel en olie.
– verhit de helft van de kokosolie in de koekenpan.
– voeg de helft van het tonijnmengsel toe.
– wanneer de bovenzijde van het tonijnmengsel enigszins droog is het tonijnkoekje voorzichtig keren en ook de onderzijde goudbruin bakken.
– haal het eerste tonijnkoekje uit de pan.
– verhit de overige kokosolie in de koekenpan en bak het tweede tonijnkoekje.
– zorg dat de restant olie uit de koekenpan op de tonijnkoekjes wordt verdeeld.

Het totale recept bevat:
354 kcal
34.1 gram vet
10.5 gram eiwit
0.9 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1

Voor ratio 3.5 : 1

Ingrediënten:
20 gram tonijn in water uit blik
15 gram geklopt ei
10 gram Zaanse mayonaise
10 gram amandelmeel
10 gram (zonnebloem) olie
10 gram kokosolie

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept met ratio 3.5 : 1 bevat:
358 kcal
35.0 gram vet
9.2 gram eiwit
0.9 gram koolhydraten

Voor ratio 4.0 : 1

Ingrediënten:
17 gram tonijn in water uit blik
10 gram geklopt ei
10 gram Zaanse mayonaise
10 gram amandelmeel
10 gram (zonnebloem) olie
10 gram kokosolie

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept met ratio 4.0 : 1 bevat:
348 kcal
34.5 gram vet
7.8 gram eiwit
0.9 gram koolhydraten

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet