Aardbeientaart
Ratio: 4.0 : 1 en aanpassingen voor ratio 3,5:1 10 puntjes van ongeveer 50 gram Ingrediënten: Voor de bodem: 100 gram amandelmeel 40 gram roomboter 24 gram kokosolie poedervormig zoetstof (± 25 gram) Voor de vulling en garnering: 100 gram slagroom 100 gram mascarpone 4 gram witte bladgelatine 50 ml water 30 ml Slimpie Aardbeien […]
Chocolaatjes met hazelnoten
Van HARTE aanbevolen Ratio 3.0 : 1 15 stuks Ingrediënten: 100 gram chocolade met 85% cacao 42 gram kokosolie 20 gram hazelnoten vloeibare zoetstof Overige benodigdheden: Pan of steelpan, vuurvast schaaltje, siliconen vormpjes met hart figuurtjes Bereidingswijze: – vul een pan of steelpan met de helft met water. Verhit het water maar deze hoeft niet […]
