Pannenkoek bereid van verschillende soorten noten
Ingrediënten Ratio 2.0 : 1 Ratio 2.5: 1 Ratio 3.0: 1 Ratio 3.5 : 1 Ei, rauw losgeklopt 35 gram 35 gram 35 gram 35 gram Cashewnoten ongezouten 14 gram – – – Amandelen ongezouten – 14 gram – – Walnoten ongezouten – – 14 gram – Macadamia ongezouten – – – 13 gram Roomboter […]
Kerst: tomatenbouillon met sterren en kruidenboter
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de soep Tomato Frito Original 32 gram 20 gram 20 gram Gesnipperde ui 5 gram 5 gram 5 gram Olie 3 gram 3 gram 6 gram Bouillonpoeder 2 gram 2 gram 2 gram Water 150 gram 150 […]
Kerstijs met K-Yo en mascarpone
OLYMPUS DIGITAL CAMERAIngrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor het ijs: K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 90 gram 90 gram Ingrediënten voor de garnering: K-Yo vanille ® (Vitaflo) 10 gram 10 gram Mascarpone – 22 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) – desgewenst Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
Kerstijs met K-Yo en slagroom
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.1 : 1 Ratio 3.6 : 1 Ingrediënten voor het ijs: K-Yo vanille ® (Vitaflo) 22 gram 22 gram K-Yo chocolade ® (Vitaflo) 28 gram 28 gram Ingrediënten voor de garnering: Slagroom (35 gram vet / 100 gram) – 15 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) – Enkele druppels K-Yo vanille […]
Kerst: Gingerbread mannetje van pannenkoek
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Macadamia noten 40 gram 40 gram Eiwit, losgeklopt 40 gram 40 gram Olie (zonnebloem of mais) 8 gram 8 gram Vanille extract of vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Enkele druppels Enkele druppels Mascarpone 10 gram 10 gram Blauwe bessen 2 gram 2 gram Halfzoete […]
Kerst Gingerbread mannetjes
Ingrediënten Ratio 3: 1 Ratio 3.5 : 1 Aantal koekjes is afhankelijk van de grootte van het uitsteekvormpje! Amandelmeel 75 gram 75 gram Xanthaangom * ½ afgestreken theelepel ½ afgestreken theelepel Poedervormige zoetstof 30 gram 30 gram Boter 30 gram 30 gram Kokosolie 5 gram 15 gram Ei, losgeklopt 15 gram 10 gram […]
Kerst: Trifle
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 K.Yo Vanille ® (Vitaflo) 40 gram 40 gram K.Yo Berry ® (Vitaflo) 40 gram 40 gram K.Yo Chocolade ® (Vitaflo) 30 gram 30 gram Keto koekje (zie recept van Gingerbread mannetjes of paaskoekjes) 10 gram 10 gram Slagroom (35 gram vet / 100 […]
Speculaas cup cakejes (met kaneel crème)
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Amandelmeel 60 gram 60 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 1 gram 1 gram Roomboter 60 gram 60 gram Ei, losgeklopt 60 gram 60 gram Slagroom (35 gram vet/100 ml) 60 gram 60 gram Koek / speculaaskruiden 4 gram 4 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda […]
Halloween: vleermuizen met dipsaus
Ingrediënten (4 porties) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Komkommer, met schil 40 gram 40 gram Winterwortel 60 gram 60 gram Mayonaise, Zaanse 25 gram 30 gram Tomatenketchup 5 gram 5 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 215 252 Vet (gram) 20.3 24.3 Eiwit (gram) 1.1 1.2 Koolhydraten (gram) 5.6 5.6 […]
Halloween spinnenweb cakejes
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ingrediënten voor het cakeje: Mon Chou roomkaas 50 gram 50 gram Amandelmeel 75 gram 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 gram Geklopt ei 50 gram 50 gram Eiwit (gepasteuriseerd) 25 gram 25 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda Stevia of Canderal Green) […]