Appelbeignet

Appelbeignet

3 kleine appelbeignets

Ingrediënten voor het beslag:
20 gram Ketocal 4:1
17 gram losgeklopt kippenei
6 gram water
15 gram zeer dunne plakjes appel
12 gram olie (berekend voor bakken)

Overige benodigdheden:
Appelboor
Frituurpan
Olie
Keukenpapier

Bereidingswijze:
– mix Ketocal 4 : 1 poeder met het losgeklopte ei en water.
– neem een kleine appel en schil deze.
– boor met de appelboor het klokhuis er uit.
– snijd hele dunne ringen appel; totaal 15 gram.
– bestrijk de ringen appel aan weerskanten met het beslag.
– verwarm de olie tot er juist damp van de olie afkomt.
– laat de ringen in de olie glijden.
– na ca. 2 minuten de appelbeignets keren wanneer ze dit niet uit zichzelf hebben gedaan.
– bak hierna de appelbeignets verder goudbruin in ca. 2 minuten.
– schep de appelbeignets uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Dit recept bevat:
280 kcal
27.4 gram vet
5.0 gram eiwit
2.5 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

per appelbeignet:
93 kcal
9.1 gram vet
1.7 gram eiwit
0.8 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet