Avocado gevuld met zalmmousse

Avocado gevuld met zalmmousse

Ingrediënten:
1 avocado
38 gram zalm in olie uit blik
20 gram roomboter
15 gram Zaanse mayonaise
5 gram tomatenpuree
Zout
Peper

Overige benodigdheden:
Handmixer
Spuitzak

Bereidingswijze:
– snijd de avocado in de lengte door.
– verwijder de pit.
– klopt de roomboter, mayonaise en de tomatenpuree gedurende 10 minuten tot een romige luchtige massa.
– voeg de zalm toe.
– breng de zalmmousse op smaak met peper en zout.
– doe de zalmmousse over in een spuitzak.
– verdeel de zalmmousse over de twee avocado-delen.

Dit recept bevat:
637 kcal
62.2 gram vet
11.4 gram eiwit
4.1 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1

½ avocado met zalmmousse:
319 kcal
31.1 gram vet
5.7 gram eiwit
2.1 gram koolhydraten
Ratio: 4.0 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet