Mascarpone met fruit

Mascarpone met fruit

Ingrediënten:
31 gram mascarpone
29 gram aardbeien
(of fruit à 1.5 gram koolhydraten)
Zie fruitvariatielijst
vloeibare zoetstof
of ’n theelepel Slimpie aarbeien-
siroop 0% suiker

Overige benodigdheden:
Staafmixer of eventueel handmixer
Smalle hoge mix beker

Bereidingswijze:
– weeg alle ingrediënten af
– mix het geheel met behulp van een staafmixer.
– breng de mousse desgewenst op smaak met enkele druppels vloeibare zoetstof
of vervang deze Slimpie siroop 0% suiker

Dit recept bevat:
149 kcal
14.6 gram vet
2.6 gram eiwit
1.6 gram koolhydraten
Ratio 3.5 : 1

Bij gebruik van 30 gram mascarpone (i.p.v. 31 gram) en 40 gram aardbeien (i.p.v. 29 gram) of fruit à 2 gram koolhydraten is de samenstelling:

Dit recept bevat dan:
148 kcal
14.1 gram vet
2.6 gram eiwit
2.1 gram koolhydraten
Ratio 3.0 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet