Room met braambessen en aardbeien, in de kleuren van de Belgische vlag

Room met braambessen en aardbeien, in de kleuren van de Belgische vlag

Ratio 3.5 : 1 met aanpassing voor ratio 3.0 : 1 en ratio 2.5 : 1
2 porties

Ingrediënten:
80 gram slagroom (40 gram vet/100 ml)
36 gram bramen (braambessen)
60 gram aardbeien
desgewenst vloeibare zoetstof
enkele druppels gele kleurstof

Overige benodigdheden:
Maatbeker, staafmixer (een handmixer is ook mogelijk)
dessertkommetjes

Bereidingswijze:
– weeg de ingrediënten af.
– voeg enkele druppels gele kleurstof en enkele druppels zoetmiddel toe
– klop de slagroom in de maatbeker met behulp van de staafmixer.
– doe de slagroom in een spuitzak en verdeel de slagroom over 2 dessertkommetjes.
– leg links van de slagroom de bramen en rechts de aardbeien om de Belgische vlag te evenaren.

Het totale recept bevat:
334 kcal
32.1 gram vet
2.3 gram eiwit
7 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

1 portie met ratio 3.5 : 1 bevat:
167 kcal
16.1 gram vet
1.2 gram eiwit
3.5 gram koolhydraten
Ratio: 3.5 : 1

Voor ratio 3.0 : 1
Ingrediënten:
80 gram slagroom (40 gram vet/100 ml)
50 gram bramen (braambessen)
70 gram aardbeien
desgewenst vloeibare zoetstof
enkele druppels gele kleurstof

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept bevat:
342 kcal
32.1 gram vet
2.5 gram eiwit
8.2 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1

1 portie met ratio 3.0 : 1 bevat:
171 kcal
16.1 gram vet
1.3 gram eiwit
4.1 gram koolhydraten
Ratio: 3.0 : 1

Voor ratio 2.5 : 1
Ingrediënten:
80 gram slagroom (35 gram vet/100 ml)
50 gram bramen (braambessen)
70 gram aardbeien
desgewenst vloeibare zoetstof
enkele druppels gele kleurstof

Bereidingswijze:
Zoals boven beschreven

Het totale recept bevat:
308 kcal
28.1 gram vet
2.7 gram eiwit
8.6 gram koolhydraten
Ratio: 2.5 : 1

1 portie met ratio 2.5 : 1 bevat:
154 kcal
14.1 gram vet
1.4 gram eiwit
4.3 gram koolhydraten
Ratio: 2.5 : 1

Andere recepten

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet