Asperge met ei
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 170 gram 120 gram Gekookt ei 50 gram 50 gram Roomboter 25 gram 25 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Zout, peterselie Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept […]
Smoothie pindakaas en banaan
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3 : 1 Voor 2 porties van 80 gram Ratio 3.5 : 1 Voor 2 porties van 80 gram Ratio 4 : 1 Voor 2 porties van 100 gram Banaan 15 gram 10 gram 7 gram Pindakaas (bij voorkeur zonder stukjes pinda) 15 gram 10 gram 10 gram Mascarpone […]
Courgette spaghetti met champignonroomsaus
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ontbijtspek 30 gram 30 gram 30 gram Gesnipperde ui 10 gram 10 gram 10 gram Champignons 60 gram 50 gram 50 gram Olie 5 gram 10 gram 12 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 90 gram 100 gram 100 gram Courgette spaghetti* […]
Aardbeien smoothie
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Aardbeien 60 gram 50 gram Mascarpone 35 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 30 gram 40 gram Slimpie suikervrije limonadesiroop met aardbeiensmaak 20 gram 20 gram Water, Spa rood, Spa groen of Spa blauw 155 gram 150 gram Vloeibare zoetstof (bijv. […]
Aardbeienijs
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Aardbeien 75 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 50 gram 50 gram Mascarpone 40 gram 40 gram Griekse yoghurt (10 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Slimpie suikervrije limonadesiroop met aardbeiensmaak 20 gram 20 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Zo […]
Aardbeienpudding
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Bladgelatine 2 gram 2 gram Aardbeien 50 gram 30 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 75 gram 75 gram Heet water 30 gram 30 gram Koud water 30 gram 30 gram Slimpie suikervrije limonadesiroop met aardbeiensmaak 15 gram 15 gram Vloeibare zoetstof (bijv. […]
Aardbeien dessert
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Aardbeien 85 gram 70 gram Mascarpone 35 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 35 gram 40 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 304 340 Vet (gram) 29.0 33.1 Eiwit (gram) […]
Broodjes met lijnzaad en psylliumvezels
Ingrediënten voor 4 stuks Ratio 3.8 : 1 Losgeklopt ei 50 gram Olie (zonnebloem of olijf) 35 gram Witte azijn 4 gram Gebroken lijnzaad 13 gram Psylliumvezels 12 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 1 gram Baksoda (Dr. Oetker) / natriumbicarbonaat 1 gram zout mespuntje Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 466 Vet (gram) 43.5 Eiwit […]
Broodjes met psylliumvezels
Ingrediënten voor 10 stuks Ratio 1.5 : 1 * Amandelmeel 160 gram Psylliumvezels 25 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram Baksoda (Dr. Oetker) / natriumbicarbonaat 2 gram Zout Mespuntje Eiwit (ongeklopt) 110 gram Witte azijn 15 gram Kokend water 190 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1110 Vet (gram) 89.4 Eiwit (gram) 47.0 […]
Brood met lijnzaad
Ingrediënten voor 8 sneetjes van ± 20 gram Ratio 2.1 : 1 * Roomboter 37 gram Zout mespunt Witte azijn 2 gram Gebroken lijnzaad 40 gram Amandelmeel 33 gram Losgeklopt ei 80 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 1 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 778 Vet (gram) 68.1 Eiwit (gram) 24.9 Koolhydraten (gram) 8.3 […]
