Asperges met ham
Ingrediënten voor 1 portie, als snack Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Asperges uit glas of blik 20 gram 20 gram Achterham 20 gram 20 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 22 gram 10 gram Roomboter – 15 gram Zout, peper Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
Asperges met ei (en saus uit een pakje)
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 170 gram 120 gram Gekookt ei 50 gram 50 gram Roomboter 25 gram 25 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Zout, peterselie Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept […]
Rood/wit/blauw toetje bij Bevrijdingsdag en andere nationale feestdagen
Ingrediënten: 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Mascarpone 30 gram 40 gram 45 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 50 gram 50 gram 60 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) desgewenst desgewenst desgewenst Aardbeien 35 gram 30 gram 25 gram Blauwe bessen 30 gram 25 gram 20 gram […]
Paas chocolaatjes met macadamia
(aantal is afhankelijk van de grootte van de chocolaatjes) Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Chocolade met 85% cacao 75 gram Kokosolie 23 gram Macadamia 20 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 833 Vet (gram) 78.5 Eiwit (gram) 7.4 Koolhydraten (gram) 19.1 Voedingswaarde van 100 gram paas […]
Blauwe bessen dessert
Ingrediënten: 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Griekse yoghurt (10 gram vet / 100 gram) 30 gram 15 gram 15 gram Mascarpone – 15 gram 15 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 50 gram 50 gram 50 gram Blauwe bessen puree 15 gram 20 gram 12 […]
Bosbessen bavarois
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Bosbessen (vers of diepvries) 75 gram * 60 gram ** Slagroom (35 gram vet/100 gram) 120 gram 120 gram gelatine 3 gram 2 gram Koud water 30 gram 30 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept […]
Bosbessen – frambozen dessert
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Bosbessen (vers of diepvries) 40 gram 35 gram 25 gram Frambozen (vers of diepvries) 40 gram 35 gram 30 gram Mascarpone 35 gram 45 gram 50 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 35 gram 40 gram 45 gram Vloeibare […]
December chocolaatjes
Ingrediënten. Aantal is afhankelijk van de grootte van de figuurtjes Ratio 3.0 : 1 Chocolade met 85% cacao 100 gram Kokosolie 30 gram Macadamia noten 35 gram Poedervormige zoetstof ± 20 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1167 Vet (gram) 110.4 Eiwit (gram) 10.5 Koolhydraten (gram) 25.9 Voedingswaarde van 100 gram December Chocolaatjes […]
Lunchbox: Koolhydraatarm brood met pindakaas en eisalade
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron) 40 gram Boter of margarine 11 gram Pindakaas 5 gram Eisalade (kant en klaar) 10 gram (Gemengde) sla 5 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 341 Vet (gram) 32.8 Eiwit (gram) 8.4 Koolhydraten (gram) 2.5 Overige benodigdheden: […]
Lunchbox: Koolhydraatarm brood met tonijnsalade
Ingrediënten Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron) 40 gram 40 gram Boter of margarine 10 gram 12 gram Tonijn in water uit blik 10 gram 10 gram Zaanse mayonaise 14 gram 20 gram (Gemengde) sla 5 gram 5 gram Voedingswaarde van het totale […]