Rabarberkruimel

Ingrediënten 1 portie Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Roomboter ongezouten 10 gram 10 gram 10 gram Amandelen of amandelmeel 18 gram 13 gram 10 gram Macadamia noten ongezouten – 5 gram 8 gram Rabarber (zo nodig geschild) 25 gram 30 gram 30 gram Vloeibare zoetstof desgewenst desgewenst desgewenst […]

Choco macarons met frambozenvulling

Ingrediënten (15 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Voor de macarons:       Chocolade met 85% cacao 80 gram 70 gram 70 gram Kokosolie 20 gram 30 gram 30 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Voor de vulling:       Roomboter […]

Aardbeientaart

Ingrediënten voor 9-10 puntjes van 50 gram Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de bodem: Amandelmeel 100 gram 100 gram Roomboter 40 gram 40 gram Kokosolie 5 gram 24 gram Poedervormige zoetstof ± 25 gram ± 25 gram Ingrediënten voor vulling en garnering: Slagroom (35 gram vet/100 gram) 100 gram 100 […]

Frambozentaart

Ingrediënten voor ± 11 puntjes van 50 gram Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Ingrediënten voor de bodem: Amandelmeel 100 gram 100 gram Roomboter 40 gram 45 gram Kokosolie – 10 gram Poedervormige zoetstof ± 25 gram ± 25 gram Ingrediënten voor vulling en garnering: Slagroom (35 gram vet/100 gram) 125 gram 125 […]

Tompouce variant voor koningsdag

Ingrediënten (6 stuks of 18 mini’s) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 3.9: 1 Ingrediënten voor de basis:       Roomboter ongezouten 50 gram 50 gram 50 gram Amandelmeel 50 gram 50 gram 50 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram 2 gram 2 gram Poedervormige zoetstof (bijv. Splenda Stevia of Canderel […]

Petit four van eierkoek met mokka crème (bereid zonder oven)

Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 23 gram 28 gram 32 gram Koffie bereid 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Geschaafde amandelen 1 gram 1 […]

Petit four van eierkoek met vanille crème (bereid zonder oven)

Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Eierkoek 7 gram 7 gram 7 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 23 gram 28 gram 32 gram Vanille aroma Enkele druppels Enkele druppels Enkele druppels Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak Geschaafde amandelen 1 gram 1 […]

Petit four van cake met mokka crème (bereid zonder oven)

Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 20 gram 24 gram 29 gram Koffie bereid 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak […]

Petit four van cake met chocolade crème (bereid zonder oven)

Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 22 gram 27 gram 31 gram Cacaopoeder zonder suiker 2 gram 2 gram 2 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar […]

Petit four van cake met vanille crème (bereid zonder oven)

Ingrediënten (1 stuks) Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Cake met roomboter (kant en klaar) 10 gram 10 gram 10 gram Roomboter ongezouten, op kamertemperatuur 20 gram 24 gram 29 gram Vanille aroma Enkele druppels Enkele druppels Enkele druppels Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Naar smaak Naar smaak […]

Disclaimer

De inhoud van de Matthews Friends Nederland en Vlaanderen (MF NL-VL) website is samengesteld door medische professionals, in samenwerking met ouders en patiënten die Ketogeen Dieet Therapie (KDT) volgen of gevolgd hebben.

De informatie op de site kan en mag niet gebruikt worden als vervanging van het advies en/of de behandeling die u krijgt van uw eigen medische team.

KDT vereist de expertise en begeleiding door een multidisciplinair team, MF NL-VL staat niet achter het zelfstandig opstarten van welke vorm van KDT dan ook zonder medische begeleiding. Wij raden dit ten zeerste af.

Zoals bij elke medische behandeling heeft KDT bijwerkingen, in het bijzonder wanneer ook medicatie wordt gebruikt en/of wanneer er sprake is van een complexe medische situatie.

Matthews Friends Nederland en Vlaanderen kan niet aansprakelijk worden gesteld indien deze waarschuwing wordt genegeerd.

Overleg ALTIJD eerst met uw EIGEN behandelteam voordat u iets verandert of toevoegt aan uw dieet