BBQ: spies met knakworst en spek
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Knakworst (Knax, Unox) 30 gram 30 gram 30 gram Ontbijtspek 15 gram 15 gram 15 gram Olie 6 gram 6 gram 6 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 10 gram 15 gram 21 gram Peterselie, bieslook en/of selderij Naar smaak Naar […]
Maaltijdsalade met knakworst
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 30 gram 30 gram 30 gram Komkommer 35 gram 35 gram 35 gram Kerstomaat 25 gram 25 gram 20 gram Wortel 25 gram 25 gram 20 gram Knakworst (Knax, Unox) 40 gram 40 gram 40 gram (Olijf)olie 15 gram 20 gram […]
Vol-au-Vent (recept uit Vlaanderen)
Ingrediënten voor 1 à 2 porties Ratio 2.5 : 1 Kipfilet 60 gram Kippenbouillon (van een tablet) Gehakt half-om-half 25 gram Champignons 35 gram Roomboter 20 gram Slagroom (40 gram vet/100 gram) 100 gram Peper, zout Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 656 Vet (gram) 61.8 Eiwit (gram) 21.6 Koolhydraten […]
Gehaktballetjes met romige spinazie
Ingrediënten voor 1 à 2 porties Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Gehakt half om half 50 gram 50 gram Eidooier 15 gram 15 gram Ontbijtspek 10 gram 10 gram Olie 17 gram 17 gram Spinazie (diepvries) 85 gram 85 gram Mascarpone 35 gram 40 gram Kers tomaatjes 10 gram 10 gram Peper, […]
Bifiworstje met mayonaise
Ingrediënten Ratio 3.1 : 1 Ratio 3.6 : 1 Ratio 4.1 : 1 Bifi worstje mini 10 gram 10 gram 10 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 5 gram 7 gram 9 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 88 103 118 Vet (gram) 8.5 10.1 11.7 Eiwit (gram) 2.6 2.6 2.7 […]
Asperges met ham
Ingrediënten voor 1 portie, als snack Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Asperges uit glas of blik 20 gram 20 gram Achterham 20 gram 20 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 22 gram 10 gram Roomboter – 15 gram Zout, peper Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
