Pannenkoek met kaas
Ingrediënten Ratio 3.5 : 1 Ketocal 4:1® poeder (Nutricia) 35 gram Ei, losgeklopt 50 gram Water 65 gram Vloeibare bak en braad 20 gram 48+ kaas 10 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 525 Vet (gram) 51.2 Eiwit (gram) 13.5 Koolhydraten (gram) 1.2 Voedingswaarde van 100 gram pannenkoek met kaas Energie (kcal) 292 […]
Vet nodig: kaascrème
Ingrediënten voor 100 gram Ratio 5.7 : 1 Roomboter 60 gram Goudse kaas 48+ jong belegen 40 gram Zout, peper, selderijzout Naar smaak Voedingswaarde van 100 gram kaas crème Energie (kcal) 594 Vet (gram) 61.3 Eiwit (gram) 10.1 Koolhydraten (gram) 0.7 Overige benodigdheden: Rasp (fijn) of een raspmolentje, handmixer, kleine mixkom Bereidingswijze: […]
Wentelteefje
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Losgeklopt ei 15 gram 15 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram 15 gram Olie (Zonnenbloem) 20 gram 21 gram Brood (gewoon) zonder korst 10 gram 8 gram Goudse kaas 48+ jong belegen 8 gram 8 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) […]
Spinazie muffin
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Verse spinazie blaadjes 25 gram 25 gram Ei, geklopt 25 gram 20gram Crème fraîche 25 gram 25 gram Amandelmeel 25 gram 20 gram Olie, bv zonnebloemolie 17 gram 23 gram Goudse kaas 48+ jong belegen 20 gram 20 gram Na bereiding serveren met […]
Courgette ‘roosjes’ uit de oven
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Courgette linten 100 gram 90 gram Geklopt ei 40 gram 35 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 20 gram 16 gram Olie 25 gram 28 gram Rozemarijn blaadjes Van 2 takjes Van 2 takjes Geraspte Goudse kaas 48+ jong belegen 16 gram 15 gram Voedingswaarde van […]
Lunchbox: Koolhydraatarm brood met kaas
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Koolhydraatarm brood (zie recept koolhydraatarm brood bereid in de magnetron) 40 gram 40 gram Boter of margarine 10 gram 12 gram Goudse kaas 48+ jong belegen 7 gram 5 gram Komkommer 10 gram 10 gram Zaanse mayonaise – 10 gram Voedingswaarde van het totale recept […]
Quiche
Ratio 3.0 : 1 (1 portie of 2 kleine porties) Ingrediënten: 35 gram champignons 35 gram prei 10 gram ui 25 gram ontbijtspek 30 gram( zonnebloem) olie 50 gram ei zout, peper, eventueel peterselie, selderij 25 gram geraspte Goudse kaas 48+ jong belegen Overige benodigdheden: Quichevorm (doorsnede 16-18 cm) of een kleine springvorm, bakpapier, Koekenpan, […]
Muffins met kaas
Ingrediënten voor 4 stuks Ratio 3.5 : 1 Bakpoeder 3 gram Amandelmeel 25 gram Roomboter 15 gram Rijstolie 24 gram Ei, losgeklopt 30 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 15 gram 48+ Goudse kaas 30 gram Selderiezout Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 660 Vet (gram) 64.4 Eiwit (gram) 15.8 Koolhydraten (gram) […]
Kaasrolletje met kruidenkaas
Ingrediënten Ratio 2.4 : 1 Goudse 48+ kaas (plakken) 50 gram Boursin met kruiden 75 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 493 Vet (gram) 46.0 Eiwit (gram) 17.1 Koolhydraten (gram) 2.3 Voedingswaarde van 100 gram kaasrolletje met kruidenkaas Energie (kcal) 394 Vet (gram) 36.8 Eiwit (gram) 13.7 Koolhydraten (gram) 1.8 […]
Pizza
Ingrediënten voor 4 pizza’s Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Ingrediënten voor de bodem Stijfgeslagen eiwit 120 gram 120 gram Macademia noten 65 gram 65 gram Mayonaise 53 gram 65 gram Olijfolie 53 gram 65 gram Ingrediënten voor de vulling Tomatenpuree 27 gram 27 gram Geraspte Goudse kaas 48+ 35 gram 35 gram […]
