Virgin Mojito
Ingrediënten voor 1 glas Ratio 0.0 : 1 Mineraalwater 100 gram Teisseire Zero Mojito 20 gram Tonic Zero 75 gram Muntblaadjes Naar smaak Limoenschijfje Naar smaak Ijsblokjes Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 6 Vet (gram) 0 Eiwit (gram) 0 Koolhydraten (gram) 0.7 Overige benodigdheden: Groot glas, rietje, eventueel tonicstamper Bereidingswijze: […]
Omelet met spinazie en bloemkoolrijst
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Bloemkoolrijst 75 gram 75 gram (Mais)olie 32 gram 38 gram Ei, losgeklopt 40 gram 40 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 10 gram 10 gram Verse bladspinazie 75 gram 75 gram Kerstomaat 20 gram 20 gram Zout, peper, enkele takjes peterselie Voedingswaarde van het […]
Warm gerookte zalm met paksoi en bloemkoolrijst
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Warm gerookte zalm 35 gram 35 gram Paksoi 50 gram 50 gram Olie (olijf) 17 gram 20 gram Bloemkoolrijst 75 gram 75 gram Olie (sesam) 16 gram 20 gram Sojasaus, Fairetrade Original (4.2 gram koolhydraten/100 gram) 5 gram 5 gram Peper Naar smaak Naar smaak Voedingswaarde […]
Aziatische bowl met kip, guacamole en bloemkoolrijst
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 2.6 : 1 Kipfilet 60 gram Olie (mais) 35 gram Sojasaus light 5 gram Curry madraskruiden of kerrie 2 gram Bloemkoolrijst 80 gram Knoflook 5 gram Mascarpone Galbani 50 gram Sriracha mayo Yildriz Thaise 30 gram Wortel 35 gram Avocado 100 gram Bosui 10 gram Zout, peper, azijn Naar smaak […]
Turkish Delight (looks like)
Ingrediënten voor 24-30 blokjes Ratio 0.0 : 1 Water 400 gram Poedervormige zoetstof (bijv. (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) 100 gram Rozenwater 10 gram Slimpie suikervrije limonadesiroop OF Teisseire 0% suiker Aardbei of framboos voor rode variant Sinaasappel of lemon voor gele variant 50 gram Gelatine* 16 gram Arrowroot of maizena 4 gram Voedingswaarde […]
Kruidenboter
Ingrediënten voor 100 gram Roomboter op kamer temperatuur 100 gram Peterselie (vers of gedroogd) Bladselderij (vers of gedroogd) Kervel (vers of gedroogd) Bieslook (vers of gedroogd) Zout Selderijzout Desgewenst kerrie of iets paprikapoeder Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 737 Vet (gram) 81.2 Eiwit (gram) […]
Marsepein met kokospoeder
Ingrediënten Ratio 2.7 : 1 Amandelmeel 150 gram Kokospoeder Delhaize * (64 gram vet/100 gram; 5.9 gram koolhydraten/100 gram) 43 gram Poedervormige zoetstof (bijv. (bijv. Splenda Stevia of Canderel Green) 70 gram Roomboter op kamertemperatuur 56 gram Kokosolie 18 gram Losgeklopt ei 53 gram Xanthaangom** 2 gram Amandelessence 3 gram Kleurstof voor voedingsmiddelen Enkele druppels […]
Omelet met champignons
Ingrediënten Ratio 3 : 1* Ratio 3.5 : 1** Ratio 4 : 1*** Champignons 40 gram 40 gram 35 gram Ei, geklopt 50 gram 50 gram 45 gram Slagroom (35 gram vet/100 ml) 15 gram 20 gram 25 gram (Zonnebloem)olie 15 gram 18 gram 19 gram Zout, eventueel Voedingswaarde van het totale […]
Wrap van spitskool of ijsbergsla met avocado en spinazie
Ingrediënten voor 1 portie of 2 kleine porties Ratio 4.0 : 1 Spitskoolblad, gekookt * 45 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet, 100 gram) 25 gram Gemengde sla 10 gram Spinazie blaadjes, vers 15 gram Avocado 50 gram Wortel, geraspt 35 gram Zuivelspread (minimaal 20 gram vet/100 gram) 30 gram Peterselie. Selderij of bieslook Naar […]
Mini koolhydraatarme broodjes bereid in de oven
Ingrediënten voor 4 stuks Ratio 2.5 : 1 Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Boter 20 gram 20 gram 20 gram Amandelmeel * 30 gram 30 gram 30 gram Ei, losgeklopt 50 gram 50 gram 50 gram Baksoda (Dr. Oetker) / natriumbicarbonaat mespunt mespunt mespunt + (kruiden) boter per 100 gram brood 13 […]
