BBQ: spies met zalm en kruidenboter

Ratio 3.0 : 1 1 portie Ingrediënten: 50 gram verse zalm (van een moot) 9 gram olie 20 gram boter (minimaal 80 gram vet/100 gram) zout selderijzout eventueel knoflookpoeder groene kruiden (vers of gedroogd) peterselie, selderij, kervel, bieslook Overige benodigdheden: Snijplank, houten satéprikker, mengkom, handmixer, schaaltje voor de kruidenboter Aluminiumfolie, koekenpan met antiaanbaklaag of grill […]