Bananenbrood
Ingrediënten voor 4 porties Ratio 3.01 : 1 Ratio 3.5 : 1 Amandelmeel 10 gram – Kokosrasp (65 gram vet/100 gram) 40 gram 50 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) ½ theelepel ½ theelepel Kaneel Mespunt Mespunt Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) ½ theelepel ½ theelepel Roomboter 45 gram 50 gram Ei 50 gram 50 gram Banaan 30 […]
Brood koolhydraatarm, bereid in de magnetron “90 seconden ketobrood”
Ingrediënten voor 1 broodje Ratio 2.5 : 1 * Roomboter 20 gram Amandelmeel ** 30 gram Losgeklopt ei 50 gram Baksoda (Dr. Oetker) / natriumbicarbonaat mespunt Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 403 Vet (gram) 37.5 Eiwit (gram) 12.8 Koolhydraten (gram) 2.5 Voedingswaarde van 100 gram brood Energie (kcal) 453 Vet (gram) 42.1 Eiwit […]
Ketobooster met wortel, walnoten en kaneel
Ingrediënten Ratio 8.0 : 1 Geraspte wortel 50 gram Kokosolie 50 gram Roomboter op kamertemperatuur 50 gram Mon Chou roomkaas, kamertemperatuur 50 gram Kaneel 3 gram Walnoten 22 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1154 Vet (gram) 120.9 Eiwit (gram) 7.7 Koolhydraten (gram) 7.4 Voedingswaarde van 100 gram ketobooster met wortel en […]
Ketobooster met wortel en kaneel
Ingrediënten Ratio 10.0 : 1 Geraspte wortel 50 gram Kokosolie 50 gram Roomboter op kamertemperatuur 50 gram Mon Chou roomkaas, kamertemperatuur 50 gram Kaneel 3 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 998 Vet (gram) 105.9 Eiwit (gram) 4.2 Koolhydraten (gram) 6.2 Voedingswaarde van 100 gram ketobooster met wortel en kaneel Energie […]
Ketobooster met frambozen
Ingrediënten Ratio 10.0 : 1 Macadamia noten 50 gram Frambozen 30 gram Kokosolie 50 gram Roomboter op kamertemperatuur 50 gram Mon Chou roomkaas, kamertemperatuur 50 gram Slimpie suikervrije limonadesiroop met frambozensmaak OF Teisseire 0% suiker 35 gram Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1363 Vet (gram) 143.8 Eiwit (gram) 8.2 Koolhydraten (gram) 6.2 […]
‘Ketobooster’ of ‘keto snoepjes’ met cacaosmaak
Ingrediënten Ratio 10.0 : 1 Roomboter op kamertemperatuur 85 gram Kokosolie 110 gram Pindakaas 40 gram Cacaopoeder zonder suiker 15 gram Slagroom (35 gram vet/100 gram) 25 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Eventueel voor de vulling: Slimpie suikervrije limonadesiroop met frambozensmaak OF Teisseire 0% suiker Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept […]
Ketobooster met aardbeien
Ingrediënten Ratio 8.0 : 1 Macadamia noten 50 gram Aardbeien 55 gram Kokosolie 50 gram Roomboter op kamertemperatuur 50 gram Mon Chou roomkaas, kamertemperatuur 100 gram Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 1523 Vet (gram) 159.2 Eiwit (gram) 11.4 Koolhydraten (gram) 8.5 Voedingswaarde van 100 gram ketobooster […]
Kruidenboter
Ingrediënten voor 100 gram Roomboter op kamer temperatuur 100 gram Peterselie (vers of gedroogd) Bladselderij (vers of gedroogd) Kervel (vers of gedroogd) Bieslook (vers of gedroogd) Zout Selderijzout Desgewenst kerrie of iets paprikapoeder Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 737 Vet (gram) 81.2 Eiwit (gram) […]
Tomatensoep met crème fraîche, koolhydraatarm brood met kruidenboter
Ingrediënten voor 2 porties van ± 200 gram Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Tomaat uit blik 120 gram 100 gram 75 gram Gesnipperde ui 10 gram 10 gram 10 gram Olie 8 gram 13 gram 15 gram Bouillonpoeder 4 gram 4 gram 4 gram Water 300 gram 300 […]
Mosterdsoep met spekjes
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Ui, gesnipperd 50 gram 50 gram 40 gram Olie 10 gram 15 gram 16 gram Mosterd 15 gram 15 gram 15 gram Bouillonpoeder 4 gram 4 gram 4 gram Water Slagroom (35 gram vet/100 gram) 25 gram 30 gram […]
