Maaltijdsalade met knakworst
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 30 gram 30 gram 30 gram Komkommer 35 gram 35 gram 35 gram Kerstomaat 25 gram 25 gram 20 gram Wortel 25 gram 25 gram 20 gram Knakworst (Knax, Unox) 40 gram 40 gram 40 gram (Olijf)olie 15 gram 20 gram […]
Maaltijdsalade met warm gerookte zalm
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 20 gram 20 gram 20 Komkommer 20 gram 20 gram 20 Kerstomaat 20 gram 20 gram 20 (Olijf)olie – 5 gram 10 Zalm, warm gerookt 39 gram 35 gram 35 Mascarpone 25 gram 25 gram 25 Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 […]
Maaltijdsalade, groen met feta
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 25 gram 25 gram 25 gram Komkommer 40 gram 40 gram 40 gram Groene paprika 20 gram 20 gram 15 gram Avocado 50 gram 50 gram 50 gram Feta (21 gram vet/100 gram) 50 gram 50 gram 50 gram (Olijf)olie 19 […]
Maaltijdsalade met tonijn
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 20 gram 20 gram 20 gram Komkommer 20 gram 20 gram 20 gram Kerstomaat 15 gram 15 gram 15 gram Tonijn in olijfolie (blik) 35 gram 35 gram 30 gram (Olijf)olie 6 gram 13 gram 15 gram Azijn 2 gram 5 […]
Maaltijdsalade met gerookte kip
Ingrediënten voor 1 portie Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 25 gram 20 gram 20 gram Komkommer 50 gram 40 gram 40 gram Avocado 35 gram 30 gram 30 gram Warm gerookte kipfilet 35 gram 30 gram 30 gram Pijnboompitten, geroosterd 10 gram 10 gram 10 gram (Olijf)olie […]
Asperges op Vlaamse wijze
Ingrediënten voor 1 portie, als maaltijd Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Geschilde witte asperges 170 gram 120 gram Gekookt ei 50 gram 50 gram Roomboter 25 gram 25 gram Aspergesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) OF Hollandaisesaus (Knorr: 50 gram vet/100 gram) 40 gram 40 gram Zout, peterselie Naar smaak Naar smaak […]
Vol-au-Vent (recept uit Vlaanderen)
Ingrediënten voor 1 à 2 porties Ratio 2.5 : 1 Kipfilet 60 gram Kippenbouillon (van een tablet) Gehakt half-om-half 25 gram Champignons 35 gram Roomboter 20 gram Slagroom (40 gram vet/100 gram) 100 gram Peper, zout Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 656 Vet (gram) 61.8 Eiwit (gram) 21.6 Koolhydraten […]
Gehaktballetjes met romige spinazie
Ingrediënten voor 1 à 2 porties Ratio 2.5 : 1 Ratio 3.0 : 1 Gehakt half om half 50 gram 50 gram Eidooier 15 gram 15 gram Ontbijtspek 10 gram 10 gram Olie 17 gram 17 gram Spinazie (diepvries) 85 gram 85 gram Mascarpone 35 gram 40 gram Kers tomaatjes 10 gram 10 gram Peper, […]
Avocado gevuld met zalmmousse
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 4.0 : 1 Avocado (zonder schil en pit) 160 gram Zalm in olie uit blik 38 gram Roomboter 20 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 15 gram Tomatenpuree 5 gram Zout, peper Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 637 Vet (gram) 62.2 Eiwit (gram) 11.4 Koolhydraten […]
Pompoensoep, familierecept
Hoe leuk zou het zijn als je met het gehele gezin hetzelfde kunt eten ondanks feit dat je kind het ketogeen dieet volgt?! Maak het volgende recept en je kind zal vol verbazing kijken dat papa en mama met hem/haar mee eten! Het is vrij simpel: je maakt een basis recept als bijvoorbeeld pompoen maaltijdsoep […]
