Mini tulbandjes gevuld met crème en fruit
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3 : 1 Mon Chou roomkaas 50 gram Amandelmeel 75 gram Bakpoeder (dr. Oetker Backin) 2 gram Ei, geklopt 50 gram Eiwit, gepasteuriseerd 25 gram Poedervormige zoetstof 25 gram Voor de crème Boter 65 gram Slimpie frambozen siroop 0% suiker of Teisseire framboos 0% […]
Cakejes gevuld met crème
Ingrediënten voor 6 stuks Ratio 3.1 : 1 Ingrediënten voor de cakejes: Mon Chou roomkaas 50 gram Amandelmeel 75 gram Bakpoeder (Dr. Oetker) 2 gram Losgeklopt ei 50 gram (Gepasteuriseerd) eiwit 25 gram Poedervormige zoetstof 25 gram Ingrediënten voor de crème: Roomboter 60 gram Vanille aroma Enkele druppels Vloeibare zoetstof (bijv. Natrena) […]
Quiche
Ratio 3.0 : 1 (1 portie of 2 kleine porties) Ingrediënten: 35 gram champignons 35 gram prei 10 gram ui 25 gram ontbijtspek 30 gram( zonnebloem) olie 50 gram ei zout, peper, eventueel peterselie, selderij 25 gram geraspte Goudse kaas 48+ jong belegen Overige benodigdheden: Quichevorm (doorsnede 16-18 cm) of een kleine springvorm, […]
Smoothie chocolade en banaan
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Banaan 18 gram 10 gram 10 gram Cacaopoeder zonder suiker 7 gram 7 gram 7 gram Mascarpone 37 gram 37 gram 50 gram Slagroom (35 gram vet/100 ml) 37 gram 37 gram 50 gram Om te […]
Smoothie met avocado, mango, limoen en spinazie
Ingrediënten voor 2 porties Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Avocado 25 gram 15 gram 15 gram Mango 25 gram 14 gram 14 gram Verse spinazieblaadjes 15 gram 15 gram 15 gram Limoensap 5 gram 5 gram 5 gram Mascarpone 30 gram 30 gram 40 gram […]
BBQ: spies met zalm en kruidenboter
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Verse zalm (van een moot) 50 gram Olie 9 gram Roomboter 20 gram Zout, selderijzout Naar smaak Knoflookpoeder Naar smaak Peterselie, selderij, bieslook en/of kervel (vers of gedroogd) Naar smaak Voedingswaarde van het totale recept Energie (kcal) 318 Vet (gram) 30.7 Eiwit (gram) 10.2 Koolhydraten (gram) 0.2 […]
BBQ: spies met knakworst en spek
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4.0 : 1 Knakworst (Knax, Unox) 30 gram 30 gram 30 gram Ontbijtspek 15 gram 15 gram 15 gram Olie 6 gram 6 gram 6 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) 10 gram 15 gram 21 gram Peterselie, bieslook en/of selderij […]
BBQ: Groenten/fruit spies met dipsaus voor erbij
Ingrediënten Ratio 3.0 : 1 Ingrediënten voor de spies: Kerstomaat 15 gram Wortel 10 gram Gele paprika 10 gram Komkommer 15 gram Rode paprika 10 gram Kleine witte druiven 10 gram Bosbessen 5 gram Ingrediënten voor de dipsaus Griekse yoghurt (10 gram vet/100 gram) 25 gram Zaanse mayonaise (80 gram vet/100 gram) […]
Maaltijdsalade met knakworst
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 30 gram 30 gram 30 gram Komkommer 35 gram 35 gram 35 gram Kerstomaat 25 gram 25 gram 20 gram Wortel 25 gram 25 gram 20 gram Knakworst (Knax, Unox) 40 gram 40 gram 40 gram (Olijf)olie 15 […]
Maaltijdsalade met warm gerookte zalm
Ingrediënten Ratio 3 : 1 Ratio 3.5 : 1 Ratio 4 : 1 Sla 20 gram 20 gram 20 Komkommer 20 gram 20 gram 20 Kerstomaat 20 gram 20 gram 20 (Olijf)olie – 5 gram 10 Zalm, warm gerookt 39 gram 35 gram 35 Mascarpone 25 gram 25 gram 25 Zaanse mayonaise […]